Highway Inn काकाआको

Highway Inn Kakaako

1947 की हवाईयन रसोई के कालुआ पिग और लाउलाउ

पता: 680 Ala Moana Blvd

कॉम्बो प्लेट में कालुआ पिग, लाउलाउ और लोमी सैल्मन आता है, और चाहें तो पोई भी। यह 1947 में वाइपाहू में शुरू हुई एक पारिवारिक रसोई की काकाआको ब्रांच है, और लाउलाउ को भाप में पकाने से पहले हाथ से पत्तों में लपेटा जाता है। सूअर का मांस हाथ से चीरा जाता है, नमकीन और धुएँ वाला। अगर पूरा पारंपरिक हवाईयन खाना एक ही बार में चखना हो, तो यह आसान जगह है।

वहाँ कैसे पहुँचें

काकाआको में Ala Moana Blvd पर, वार्ड सेंटर्स से करीब 10 मिनट पैदल

जाने से पहले

पहली बार हो तो कॉम्बो प्लेट से शुरू करें, ताकि सबका थोड़ा-थोड़ा स्वाद मिल जाए।
नमक को संतुलित करने के लिए लोमी सैल्मन को सूअर के मांस के साथ खाएं।
समय पक्का करने के लिए पहले फ़ोन करें (808-954-4955)।
सबसे अच्छा समय: लंच की भीड़ से ठीक पहले या बाद में

पसंद आया

लाउलाउ एक-एक करके हाथ से लपेटे जाते हैं।
एक प्लेट में कालुआ पिग, लोमी सैल्मन और पोई।
वाइकीकी से कार से करीब दस मिनट।

उतना अच्छा नहीं

समय वाइकीकी की जगहों से कम है और शाम को जल्दी बंद हो जाता है।
इतना नमकीन कि साथ में चावल चाहिए ही।

Highway Inn काकाआको के पास

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बार लेदर एप्रन — ऑफ़िस टावर की ऊपरी मंज़िल पर जापानी अंदाज़ का कॉकटेल बार