जियोवानी'ज़ श्रिम्प ट्रक (कहुकु)
Giovanni's Shrimp Truck (Kahuku)
ग्रैफ़िटी से ढका सफ़ेद ट्रक और लहसुन में नहाए झींगों की एक प्लेट
⚠ कार के बिना पहुँचना मुश्किल
- समय
- रोज़ 10:30-18:30
- बजट
- एक प्लेट लगभग $17-18
- पता
- 56-505 Kamehameha Hwy, Kahuku
हस्ताक्षरों से भरा एक सफ़ेद ट्रक 1993 से यहाँ खड़ा है। खास स्कैम्पी में करीब एक दर्जन छिलके वाले झींगे होते हैं, जो कटे लहसुन और मक्खन में तले और ढके होते हैं, साथ में चावल के दो स्कूप। इन्हें हाथ से छीलना पड़ता है और कलाई तक लहसुन का तेल लग जाता है, फिर बची हुई चटनी को चावल में मसल लिया जाता है। हलेइवा कस्बे में दूसरा ट्रक भी है, इसलिए जो आपके रूट पर पड़े वही चुन लें।
वहाँ कैसे पहुँचें
- वाइकीकी से एक घंटे से ज़्यादा की ड्राइव; किराए की कार से या द्वीप का चक्कर लगाने वाले टूर से जाएँ
जाने से पहले
- वेट वाइप्स साथ रखें; आप उँगलियों से छीलते हैं।
- पीने का सामान साथ ले जाएँ; खाने से ज़्यादा इंतज़ार करना पड़ेगा।
- हलेइवा के ट्रक (66-472 Kamehameha Hwy) का मेन्यू वही है और उसे मात्सुमोतो शेव आइस के साथ जोड़ा जा सकता है।
- सबसे अच्छा समय: दोपहर 2-3 बजे
पसंद आया
- लहसुन पर ज़रा भी रहम नहीं।
- द्वीप का चक्कर लगाने वाली ड्राइव पर सड़क किनारे का लंच।
- हस्ताक्षरों से ढका ट्रक अपने आप में एक फ़ोटो है।
उतना अच्छा नहीं
- पूरी तरह खुले में, आसपास मुर्गियाँ, बिल्लियाँ और कीड़े-मकोड़े घूमते रहते हैं।
- लंच में इंतज़ार 30 मिनट से ऊपर जा सकता है।
जियोवानी'ज़ श्रिम्प ट्रक (कहुकु) के पास
- पॉलिनेशियन कल्चरल सेंटर (Polynesian Cultural Center) — दिन में छह पॉलिनेशियाई द्वीपों के गाँव, रात में फायर-डांस शो
- वाइमिया वैली — बगीचे की सैर जो तैरने लायक झरने पर खत्म होती है
- Matsumoto Shave Ice — 1951 की जनरल स्टोर से इंद्रधनुषी सिरप वाला शेव आइस
- नॉर्थ शोर और हालेइवा (Haleʻiwa) — सर्फ़ टाउन में टहलना, गार्लिक श्रिम्प, और रेत पर सुस्ताते कछुए
- Dole Plantation — अनानास सॉफ़्ट-सर्व और उत्तर के रास्ते में एक छोटी-सी ट्रेन