हो ची मिन्ह सिटी यात्रा की जानकारी

सुबह के सात बजे, डिस्ट्रिक्ट 1 की एक गली के मुहाने पर। कोयले की आँच पर पोर्क चॉप चटक रहे हैं, और प्लास्टिक के स्टूलों पर बैठे दफ़्तर वाले ब्रोकन राइस की प्लेटों पर फिश सॉस छिड़क रहे हैं। सामने की मुख्य सड़क पर स्कूटर पहले से नदी की तरह बह रहे हैं: काम पर जाते हुए बान मी खाता एक आदमी, आगे एक और पीछे एक बच्चे को बिठाए एक माँ, पिछली सीट पर फ्रिज बाँधे एक लड़का। इस शहर में हर चीज़ सड़क से शुरू होती है।

ज़्यादातर लोग इसे आज भी साइगॉन ही कहते हैं। यह वियतनाम का सबसे बड़ा और सबसे व्यस्त शहर है, जहाँ काँच की ऊँची इमारतें फ़्रांसीसी दौर के पीले सेंट्रल पोस्ट ऑफ़िस और सिटी हॉल के बगल में खड़ी हैं, और अँधेरा होने पर परिवार और सड़क के कलाकार गुयेन ह्वे के पैदल बुलेवार्ड पर उमड़ पड़ते हैं। किसी रूफ़टॉप बार में चढ़ जाइए तो साइगॉन नदी के किनारे जगमगाते पुल और टावर आपके नीचे फैले होते हैं। बैकपैकर स्ट्रिप बुई विएन हर रात संगीत से धड़कती है, जबकि पुराने चाइनाटाउन चोलोन में मंदिरों की छतों से धुआँ छोड़ती अगरबत्तियों के गुच्छे लटकते हैं।

खाना दक्षिणी है: हनोई के मुक़ाबले ज़्यादा मीठा और भरपूर। ग्रिल्ड पोर्क के साथ ब्रोकन राइस, झींगे और पोर्क के शोरबे में hu tieu नूडल्स, हथेली से बड़े कुरकुरे banh xeo पैनकेक, और रात में गलियाँ भर देने वाले घोंघे-सीप के ठिकाने। पूरे साल दिन में 31–35°C रहता है, इसलिए टी-शर्ट ही काफ़ी है। शहर की पहली मेट्रो लाइन 2024 के अंत में खुली, इसलिए अब ट्रैफ़िक से जूझने के बजाय आप बेन थान मार्केट से थाओ डिएन तक ट्रेन में जा सकते हैं।

तान सोन न्हात इंटरनेशनल एयरपोर्ट (SGN)