Itoh Dining by Nobu (इतोह डाइनिंग बाय नोबू)

Itoh Dining by Nobu 強羅

हाकोने की उपज के साथ नोबू की देखरेख वाला तेप्पान्याकी

समय: 11:30–15:00 (आखिरी ऑर्डर 14:30), 17:00–21:00 (आखिरी ऑर्डर 20:00); रोज़ खुला
बजट: लंच ¥3,000–4,000 से, डिनर ¥7,000–10,000 से प्रति व्यक्ति
पता: 1300-64 Gora, Hakone

गोरा स्टेशन से थोड़ी चढ़ाई पर एक तेप्पान्याकी रेस्तरां। खाना शेफ नोबुयुकी मात्सुहिसा की शैली का है, यानी पश्चिमी रंग लिए जापानी पकवान, जिनमें मांस और सीफूड लोहे की प्लेट पर सेंके जाते हैं। इसका सिस्टर रेस्तरां Gora Brewery & Grill बगल में ही है और दोनों में गड़बड़ करना आसान है। लंच हल्का तरीका है, कोर्स डिनर में ही अपने रंग में आते हैं।

वहाँ कैसे पहुँचें

गोरा स्टेशन से पैदल लगभग 6 मिनट

जाने से पहले

डिनर के दाम ज़्यादा लगें तो लंच पर जाएँ।
वीकेंड के डिनर के लिए पहले से बुक करें।
लंच में आखिरी ऑर्डर 14:30 और डिनर में 20:00 पर होता है।
सबसे अच्छा समय: वीकडे का लंच

पसंद आया

सब कुछ आपकी आँखों के सामने सेंका जाता है।
जापानी आधार, पश्चिमी छुअन के साथ।
गोरा के म्यूज़ियमों के बीच आसानी से फिट हो जाता है।

उतना अच्छा नहीं

डिनर प्रति व्यक्ति लगभग ¥10,000 से शुरू होता है।
बगल की सिस्टर ब्रुअरी के साथ इसे गड़बड़ा देना आसान है।

Itoh Dining by Nobu (इतोह डाइनिंग बाय नोबू) के पास

हाकोने गोरा पार्क — ढलान पर सीढ़ीदार फ़्रेंच शैली का बाग़, पहाड़ों के सामने फ़व्वारा
कैफ़े पिक (गोरा पार्क) — पार्क के फ़व्वारे के ऊपर वाली छत पर पुरानी रेसिपी वाली गोराएन करी
गोरा ब्रुअरी एंड ग्रिल — घर में बनी क्राफ़्ट बीयर के साथ नोबू-शैली का ग्रिल खाना
हाकोने म्यूज़ियम ऑफ़ आर्ट — चीनी मिट्टी के बर्तन, काई का बाग़ और एक चाय घर
Hakone Gora Onsen Toki no Yu Setsugetsuka (हाकोने गोरा ओनसेन तोकि नो यू सेत्सुगेत्सुका) — गोरा स्टेशन से चंद क़दम, ओपन-एयर टब वाले कमरे और देर रात का रेमन