Konoba Dubrava

Konoba Dubrava (Bosanka)

पहाड़ी पर बना konoba, जहाँ peka तीन घंटे धीमी आँच पर पकता है

⚠ Peka पहले से ऑर्डर करें

समय: OSM के अनुसार रोज़ 11:00–24:00; मौसमी (साइट पर 1 मार्च को खुलने का ज़िक्र है)। जाँच लें
बजट: €40–70 प्रति व्यक्ति (अनुमान)
पता: Bosanka गाँव, ओल्ड टाउन से कार से लगभग 10 मिनट, Srđ पहाड़ी के ऊपर

ओल्ड टाउन के पीछे Srđ पहाड़ी पर, Bosanka गाँव में एक देहाती सराय (konoba)। लोग यहाँ peka के लिए आते हैं: ऑक्टोपस, मेमना या वील आलू और सब्ज़ियों के साथ लोहे के पैन में बंद, घंटी जैसे ढक्कन के नीचे, अंगारों में तीन घंटे से ज़्यादा दबा हुआ। ढक्कन उठता है तो मांस चम्मच से ही अलग हो जाता है। गर्मियों में भी पहाड़ी हवा ठंडी रहती है, ओल्ड टाउन की भीड़ से बिलकुल अलग दुनिया।

वहाँ कैसे पहुँचें

सार्वजनिक परिवहन से जाना मुश्किल; टैक्सी या कार से जाएँ

जाने से पहले

बुकिंग के समय बताएँ कि कौन-सा peka (ऑक्टोपस, मेमना, वील) और कितने लोगों के लिए।
पहाड़ी पर शाम की रोशनी देखने के लिए सूर्यास्त से पहले पहुँचें।
रेस्तराँ से वापसी के लिए टैक्सी बुलवाने को कहें, या पहले से इंतज़ाम कर लें।
सबसे अच्छा समय: गर्मियों की शामें

पसंद आया

घंटी के नीचे सही peka मिलने की गिनी-चुनी जगहों में से एक।
ठंडी हवा वाला शांत पहाड़ी गाँव।
रसोई बाग़ और बाज़ार की उपज पर टिकी है।

उतना अच्छा नहीं

Peka में कम से कम तीन घंटे लगते हैं; पहले से ऑर्डर नहीं किया तो नहीं मिलेगा।
आने-जाने दोनों तरफ़ का टैक्सी किराया जोड़ लें।

Konoba Dubrava के पास

विला दुब्रोवनिक (Villa Dubrovnik) — चट्टान पर सीढ़ीनुमा पाँच सितारा होटल, जहाँ से ओल्ड टाउन और लोक्रुम दोनों दिखते हैं
Pjerin (प्येरिन) — चट्टान किनारे की छत, एड्रियाटिक की मछली वाला मेन्यू
होटल एक्सेलसियर दुब्रोवनिक (Hotel Excelsior Dubrovnik) — दीवारों के सामने समुद्र किनारे का पाँच सितारा, बांजे बीच से बस एक कदम
बान्ये बीच — कंकड़ों वाला बीच, जिसके सामने शहर की दीवारों का नज़ारा है
रेवेलिन फ़ोर्ट्रेस — 1549 का पूर्वी गेट का क़िला, अब एक क्लब