Sanchez

Bib Gourmand 2026 मेक्सिकन, Noma के पूर्व शेफ़ का

⚠ सिर्फ़ डिनर

समय: सोम–गुरु और रवि 17:30–23:00, शुक्र–शनि 17:30–24:00 (Michelin Guide)
बजट: सस्ता
पता: Istedgade 60

Vesterbro की बारों से भरी Istedgade पर एक मेक्सिकन रेस्टोरेंट। शेफ़ Rosio Sánchez एगेव शराब के साथ छोटी प्लेटें परोसती हैं। जून 2026 की Michelin Guide Nordic Countries में यह Bib Gourmand लिस्ट में शामिल हुआ। पाँच व्यंजनों वाला किचन मेन्यू सबसे ज़्यादा ऑर्डर किया जाता है, और वीकडे में आप सिर्फ़ टैको और स्नैक्स के लिए भी आ सकते हैं।

वहाँ कैसे पहुँचें

Copenhagen Central से पैदल लगभग 10 मिनट, Enghave Plads (M3) से 7 मिनट

जाने से पहले

बुकिंग रेस्टोरेंट खुद संभालता है (Michelin); Bib की खबर के बाद जल्दी रिज़र्व करें।
पहली बार जाएँ तो पाँच व्यंजनों वाला किचन सेलेक्शन लें।
Noma कोपेनहेगन में 5 अगस्त–31 अक्टूबर 2026 के लिए दोबारा खुला, लेकिन उसकी बुकिंग लगभग असंभव है; Noma के पूर्व लोगों का असली स्वाद आपको यहाँ मिलेगा।
सबसे अच्छा समय: वीकडे की शाम

पसंद आया

Michelin की सबसे कम कीमत वाली श्रेणी (€), यानी Michelin वाला खाना आसानी से।
वही टीम जो Torvehallerne में Hija de Sanchez टैको स्टॉल चलाती है।
दूसरे राउंड के लिए Vesterbro की बारें ठीक बाहर ही हैं।

उतना अच्छा नहीं

सिर्फ़ डिनर।

Sanchez के पास

Hija de Sanchez (Kødbyen) — पुराने मीटपैकिंग क्वार्टर में एक मेक्सिकन टैकेरिया
Mikkeller Bar Viktoriagade — क्राफ़्ट-बीयर ब्रांड Mikkeller का सबसे पहला बार
Kødbyens Fiskebar — पुराने कसाईखाने के हॉल में ऑयस्टर और आज की पकड़ी मछली
Urban House Copenhagen by MEININGER (अर्बन हाउस कोपेनहेगन, MEININGER का) — सेंट्रल के पास डिज़ाइन हॉस्टल; डॉर्म और प्राइवेट कमरे
Radisson Collection Royal Hotel — Arne Jacobsen की 1960 की मीनार, कोपेनहेगन की पहली गगनचुंबी इमारत