Grandma's Home Cooking School
Grandma's Home Cooking School สารภี
बाज़ार, जड़ी-बूटी का बगीचा, फिर छह थाई व्यंजन जो आप ख़ुद पकाते हैं
⚠ बुकिंग ज़रूरी
- समय
- सुबह 9:00–13:45, दोपहर 12:00–16:15, शाम 16:00–19:45, पूरा दिन 9:00–15:45 (अक्टूबर 2026; पिकअप 30 मिनट पहले)
- टिकट
- सुबह या दोपहर 1,190 बाट, शाम 1,390 बाट। बुकिंग प्लैटफ़ॉर्म के हिसाब से दाम बदलते हैं, इसलिए तुलना कर लें।
- पता
- 172/7 Moo 8, Saraphi, Saraphi ज़िला (शहर के दक्षिण-पूर्व में एक फ़ार्म)
एक मिनीवैन आपको होटल से लेती है और पहला पड़ाव स्थानीय बाज़ार होता है, जहाँ आप ख़रीदारी करते हैं और टीचर नारियल-दूध का प्रेस और मिर्च-पेस्ट वाला स्टॉल दिखाती हैं। फ़ार्म पर आप बगीचे में घूमकर लेमनग्रास, गलंगल और कैफ़िर लाइम की पत्तियाँ सूँघते हैं, फिर खुले किचन में अपने बर्नर पर खड़े होकर सबसे पहले ओखली में करी पेस्ट कूटते हैं। आप पैड थाई, टॉम यम गूंग, खाओ सोइ और मैंगो स्टिकी राइस जैसे व्यंजनों में से चुनते हैं, और जो भी बनाते हैं वह सब खाते हैं। घर पर दोबारा आज़माने के लिए आप एक रेसिपी बुक लेकर लौटते हैं।
वहाँ कैसे पहुँचें
- मेट्रो नहीं। शहर के केंद्र से 10 km के भीतर होटल से मुफ़्त पिकअप और ड्रॉप
- लगने वाला समय: पिकअप समेत लगभग 5 घंटे
जाने से पहले
- बाज़ार की सैर के लिए सुबह की क्लास (पिकअप 8:30–9:00) या दोपहर की क्लास (11:30–12:00) चुनें।
- जो परिवार वाले साथ आते हैं पर खाना नहीं पकाते, वे मौके पर दर्शक शुल्क देते हैं (प्रति व्यक्ति 600 बाट बताया गया है)।
- बुकिंग प्लैटफ़ॉर्म अक्सर सीधे बुकिंग से सस्ता देते हैं; बुक करते समय अपने होटल का सही अंग्रेज़ी नाम दें।
- सबसे अच्छा समय: सुबह की क्लास
पसंद आया
- बाज़ार की सैर और बगीचे का टूर; आप थाई जड़ी-बूटियाँ गंध से पहचानना सीखते हैं।
- छह व्यंजन, हर एक अपने बर्नर पर (आधिकारिक साइट के अनुसार)।
- रिव्यूअर बार-बार बड़े, सुंदर बगीचे और फ़ोटो के लिए मिले समय का ज़िक्र करते हैं।
उतना अच्छा नहीं
- खुला किचन: गर्म और कीड़ों वाला। एसी वाला कमरा माँगा जा सकता है पर उसकी गारंटी नहीं।
- शाम की क्लास में बाज़ार का टूर नहीं होता।
Grandma's Home Cooking School के पास
- MAIIAM कंटेम्परेरी आर्ट म्यूज़ियम (MAIIAM Contemporary Art Museum) — एक विशाल पुराने गोदाम में समकालीन कला
- Meena Rice Based Cuisine (मीना राइस बेस्ड क्विज़ीन) — हरे-भरे बगीचे में पाँच रंग का चावल और लोंगान करी
- Shangri-La Chiang Mai — नाइट बाज़ार के बगल में बड़े पूल वाला विशाल फ़ाइव-स्टार
- Anantara Chiang Mai Resort — Ping पर बना फ़ाइव-स्टार, Night Bazaar से पैदल दूरी पर
- Sanpakoi Kanomjeen (सनपाकोई कनोम जीन) — उत्तरी करी के नीचे ताज़ा चावल के नूडल