जिनली स्ट्रीट पर सांदापाओ
锦里古街 三大炮
धड़ाम-धड़ाम-धड़ाम की आवाज़ के साथ उछाले गए राइस केक, ब्राउन शुगर और सोया आटे में लिपटे
- समय
- गली 24 घंटे खुली रहती है; स्टॉल के समय अलग-अलग हैं
- बजट
- ¥10–20 प्रति व्यक्ति
- पता
- Jinli Ancient Street, 231-1 Wuhouci Dajie, Wuhou
सांदापाओ चिपचिपे चावल के आटे की गोलियाँ होती हैं, जिन्हें तांबे की ट्रे पर पटका जाता है ताकि वे सोयाबीन के आटे में लिपट जाएँ। ट्रे और एक घंटे से टकराकर तीन तोप जैसी धमाकेदार आवाज़ें निकलती हैं, इसीलिए यह नाम पड़ा। आख़िर में ब्राउन शुगर सिरप डाला जाता है, और इन्हें सींक पर या कप में परोसा जाता है। जिनली में लाल लालटेनों के नीचे स्टॉल इन्हें तांगयू गुओज़ी, यानी चीनी की परत वाले तले चावल के गोलों, के साथ बेचते हैं। स्वाद सोयाबीन के आटे में लिपटे मोची जैसा है; शोर और तमाशा आधा मज़ा है।
वहाँ कैसे पहुँचें
- गाओशेंगचियाओ (लाइन 3) से पैदल लगभग 10 मिनट
जाने से पहले
- किसी भीड़ वाले स्टॉल के पास खड़े होकर पटकने का नज़ारा देखें; हर विक्रेता यह शो नहीं करता।
- तुलना के लिए एक तांगयू गुओज़ी भी ले लें।
- इसे लालटेनों से जगमगाती शाम के साथ जोड़ें।
- सबसे अच्छा समय: शाम ढलने से रात तक
पसंद आया
- सांदापाओ और तांगयू गुओज़ी जिनली के स्ट्रीट फ़ूड की सूचियों में सबसे ऊपर रहते हैं (जून 2026)।
- रात में लालटेनें जल उठती हैं; टहलते हुए खाने के लिए बढ़िया।
- वूहोउ श्राइन के ठीक बगल में।
उतना अच्छा नहीं
- टूरिस्ट स्ट्रीट वाले दाम और भीड़; एक रिव्यू लिखने वाले को जिनली खुद ही फीकी लगी।
जिनली स्ट्रीट पर सांदापाओ के पास
- Jinli Ancient Street (जिनली एन्शिएंट स्ट्रीट) — मंदिर की दीवार के साथ लालटेनों से सजी स्नैक्स और सोवेनिर की गली
- Wuhou Shrine (वूहोउ श्राइन) — थ्री किंगडम्स का मंदिर, जहाँ Liu Bei और Zhuge Liang एक ही मंदिर में साथ विराजमान हैं
- Hanshi Hotel (Jinli और Wuhou Shrine) — हान-शैली का होटल, पुराने ज़माने के पलंगों के साथ, Jinli से 250 मीटर
- हेमिंग टीहाउस (पीपल्स पार्क) — 1923 की खुली हवा वाली टीहाउस: बाँस की कुर्सियाँ, चाय और स्नैक्स
- People's Park & Heming Teahouse (पीपल्स पार्क और हेमिंग टीहाउस) — बाँस की कुर्सी पर बैठकर चाय के कटोरे के साथ एक दोपहर बिताइए