ज़ुबुचोन (वन मैंगो)
Zubuchon (One Mango, General Maxilom Ave.)
सलीक़ेदार, परिष्कृत लेचोन, साथ में सिसिग और कावाली
- समय
- रोज़ 10:00–23:00 (Hotels.com, तारीख़ नहीं दी गई; पक्का कर लें)
- बजट
- दो लोगों के लिए ~₱1,300
- पता
- One Mango, General Maxilom Ave. (Mango Avenue), Cebu City
सेबू के लेचोन के बड़े तीन नामों में हमेशा गिना जाता है। खुला किचन बेहद साफ़ दिखता है, और रिव्यू करने वाले कहते हैं कि सूअर का स्वाद साफ़-सुथरा और चमड़ी कुरकुरी है। अगर सिर्फ़ पूरा भुना सूअर सादा लगे तो लेचोन सिसिग मंगाइए, कटा हुआ और लोहे की प्लेट पर चटकता, और कुरकुरी तली कावाली, यानी एक सूअर तीन अंदाज़ में। बच्चों के साथ हों तो क्लासिक लेचोन के साथ सिनिगांग सूप और कांगकोंग सुरक्षित ऑर्डर है।
वहाँ कैसे पहुँचें
- मेट्रो नहीं है। मैंगो एवेन्यू पर; ग्रैब या टैक्सी लें
जाने से पहले
- लंच के लिए 11:30–12:00, डिनर के लिए 17:30 पर पहुंचें
- सिर्फ़ लेचोन नहीं, सिसिग या सिनिगांग भी मिलाकर मंगाएं
- सैन मिगेल या मैंगो शेक के साथ अच्छा लगता है
- सबसे अच्छा समय: हफ़्ते के दिन का लंच
पसंद आया
- अक्सर तीनों में सबसे परिष्कृत कहा जाता है, और नमकीन नहीं
- खुला किचन है, इसलिए साफ़-सफ़ाई की चिंता कम है
- सिसिग और कावाली से सूअर को कई तरह से चखा जा सकता है
उतना अच्छा नहीं
- बाक़ी दो से थोड़ा महंगा
- सालों में ब्रांच की जगहें बदली हैं; जांच लें कि यह वाली खुली है
ज़ुबुचोन (वन मैंगो) के पास
- डेज़र्ट फ़ैक्ट्री — गर्मी भगाने के लिए मैंगो आइसक्रीम और हालो-हालो
- लार्सियन BBQ (सुग्बो सेंट्रो) — धुएं वाले सीख स्टॉल, सेबू का देर रात का बारबेक्यू आंगन
- पारेस बात्चोय फ़ूड हाउस — Bib Gourmand कैंटीन में बीफ़ ब्रेज़्ड नूडल सूप
- द पिग एंड पाम — सेबू बिज़नेस पार्क में यूरोपीय झुकाव वाला मॉडर्न डाइनिंग
- सेबू प्रोविंशियल कैपिटल — ओस्मेना बुलेवार्ड के छोर पर नियोक्लासिकल हॉल