एस्मेन
Esmen (Pasil)
लकड़ी की आग पर बना खट्टा मछली सूप, 60 साल पुराना Bib Gourmand
⚠ सिर्फ़ नकद; 14:00 पर बंद
- समय
- रोज़ 06:00–14:00 (मिशलिन)
- बजट
- सस्ता
- पता
- 10 F. Rallos St., Pasil, Cebu City
मछली बाज़ार के बगल में लगभग 60 साल से चल रहा परिवार का सूप ठिकाना। असली आकर्षण लिनारांग (लारांग) है, ताज़ा पोरक्यूपाइनफ़िश को लकड़ी की आग पर उबालकर बना खट्टा मछली सूप; शोरबा तीखा-खट्टा, गाढ़ा और थोड़ा चिकना होता है। 2026 की गाइड में Bib Gourmand मिला। देग सुबह सबसे अच्छी होती है, इसलिए दोपहर से पहले एक कटोरी चावल के साथ जाइए; यह दोपहर 2 बजे बंद हो जाता है।
वहाँ कैसे पहुँचें
- मेट्रो नहीं है। डाउनटाउन में पासिल मछली बाज़ार के बगल में; ग्रैब या टैक्सी
जाने से पहले
- दोपहर से पहले जाएं; देग ख़त्म हुई तो दुकान भी ख़त्म
- सिर्फ़ नकद; पेसो के छोटे नोट साथ रखें
- बाज़ार में अपने सामान का ध्यान रखें; ग्रैब से आएं-जाएं
- सबसे अच्छा समय: सुबह 7–10 बजे
पसंद आया
- वह सूप जो सेबुआनो नाश्ते में या ख़ुमार उतारने के लिए पीते हैं
- सबसे सस्ते प्राइस बैंड में Bib Gourmand
- आप लकड़ी के धुएं का स्वाद महसूस कर सकते हैं
उतना अच्छा नहीं
- गर्म, भीड़भाड़ वाली बाज़ार की गली; सजा-संवरा डाइनिंग रूम नहीं
- कांटों वाली मछली है, इसलिए आराम से खाएं
एस्मेन के पास
- कोलोन स्ट्रीट हेरिटेज वॉक — डाउनटाउन की वह पट्टी जिसे देश की सबसे पुरानी सड़क बताया जाता है
- कार्बन मार्केट — सेबू के सबसे बड़े, सबसे पुराने बाज़ार में ₱80 किलो आम
- Magellan's Cross और Basilica del Santo Niño — 1521 का क्रॉस और देश की सबसे पुरानी पवित्र मूर्ति, एक-दूसरे से बस एक ब्लॉक दूर
- सेबू मेट्रोपॉलिटन कैथेड्रल — बेसिलिका से कुछ ही कदम दूर, पुराने केंद्र में एक शांत पड़ाव
- हेरिटेज ऑफ़ सेबू मॉन्यूमेंट — सेबू का इतिहास एक विशाल मूर्तिशिल्प में दृश्य-दर-दृश्य