बोरकोन्हा वाइनकिचन (Borkonyha Winekitchen)

Borkonyha Winekitchen

2014 से मिशलिन स्टार, आधुनिक हंगेरियन खाना और वाइन

⚠ रविवार बंद; पहले से बुक करें

समय

सोम–शुक्र 18:00-24:00, शनि 12:00-24:00; रविवार और छुट्टियों में बंद

बजट

~35,000-50,000 Ft प्रति व्यक्ति (3 कोर्स + वाइन)

पता

Sas utca 3, District V

Sas utca पर एक छोटा रेस्तरां, सेंट स्टीफ़न बेसिलिका से पाँच मिनट की पैदल दूरी पर। 2014 से इसके पास मिशलिन स्टार है, और जैसा नाम वादा करता है, वाइन लिस्ट का वज़न मेन्यू जितना ही है। हंगेरियन उपज पर आधुनिक पकाई à la carte या टेस्टिंग मेन्यू के रूप में मिलती है, और टेस्टिंग मेन्यू की मुँहज़बानी तारीफ़ ज़्यादा होती है। हफ़्ते के दिन सिर्फ़ डिनर होता है; शनिवार को दोपहर 12 बजे खुलता है।

वहाँ कैसे पहुँचें

• डेआक फ़ेरेंत्स तेर (Deák Ferenc tér, M1/M2/M3) से पैदल करीब 4 मिनट

जाने से पहले

• गाइडें वीकेंड के लिए 2-4 हफ़्ते पहले बुक करने को कहती हैं।
• स्टाफ़ से अपने कोर्स के हिसाब से वाइन चुनवाएँ।
• शनिवार की सर्विस दोपहर 12 बजे शुरू होती है।
• सबसे अच्छा समय: शनिवार का लंच या हफ़्ते के दिन का डिनर

पसंद आया

• मिशलिन-स्टार वाला कमरा, लंबी वाइन लिस्ट के साथ।
• à la carte या टेस्टिंग मेन्यू चुनें।
• डेआक तेर और बेसिलिका से कुछ ही कदम।

उतना अच्छा नहीं

• वाइन के साथ तीन कोर्स का खर्च प्रति व्यक्ति लगभग 35,000-50,000 Ft तक हो सकता है।
• रविवार और छुट्टियों में बंद।

बोरकोन्हा वाइनकिचन (Borkonyha Winekitchen) के पास

• हाई नोट स्काईबार (High Note SkyBar) — होटल की छत का बार, जिसके सामने बेसिलिका का गुंबद है
• BasiliQ Hotel (बेसिलिक होटल) — 2025 में खुला चार सितारा होटल, Basilica से 170 मीटर
• सेंट स्टीफ़न बैसिलिका — 96 मीटर ऊँचा गुंबद, संसद भवन जितना ही ऊँचा, ऊपर व्यू प्वाइंट के साथ
• कैफ़े कोर (Café Kör) — बेसिलिका के पास बिस्त्रो, लंच स्पेशल के लिए मशहूर
• अल हबतूर पैलेस बुडापेस्ट (पहले द रिट्ज़-कार्लटन) — लंबे समय तक शहर का रिट्ज़-कार्लटन, 2025 में नाम बदला