Donglaishun (Wangfujing APM)

东来顺（北京apm店）

चारकोल वाला कॉपर-पॉट मटन, 1903 से बीजिंग का मशहूर नाम

समय
रोज़ 10:30–21:00 (मई, जुलाई और अक्टूबर 2026 के रिव्यू)
बजट
प्रति व्यक्ति करीब ¥150
पता
कमरे 542–547, 5वीं मंज़िल, बीजिंग APM, 138 वांगफुजिंग दाजे

1903 में शुरू हुआ Donglaishun shuan yangrou के लिए जाना जाता है: कागज़ जितना पतला मटन, जिसे बीच में चारकोल की चिमनी वाले कॉपर पॉट में हिलाकर पकाया जाता है और फिर तिल के पेस्ट में डुबोया जाता है। APM मॉल की 5वीं मंज़िल वाली ब्रांच सीधे सबवे से जुड़ी है और ज़्यादातर सैलानी इसी में जाते हैं। बेसिक शोरबा लगभग सादे पानी जैसा होता है, इसलिए स्वाद मीट और सॉस से आता है; आप चाहें तो मला शोरबा ले सकते हैं।

वहाँ कैसे पहुँचें

जाने से पहले

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उतना अच्छा नहीं

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

वांगफुजिंग में डोंगलाईशुन कहाँ है, और वहाँ कैसे पहुँचें?

कमरे 542–547, बीजिंग APM की 5वीं मंज़िल, 138 वांगफुजिंग दाजे (北京市东城区王府井大街138号 北京apm 5层)। लाइन 1 का वांगफुजिंग स्टेशन सीधे मॉल में खुलता है, और लाइन 8 का जिनयू हुतोंग पास में है। 5वीं मंज़िल पर दरवाज़े के पास सजे तांबे के पॉट देखिए।

खुलने का समय क्या है?

रोज़ 10:30–21:00। मई, जुलाई और अक्टूबर 2026 के तीनों कोरियाई रिव्यू यही समय बताते हैं। यह नौ बजे बंद हो जाता है, इसलिए रात के खाने में बहुत देर मत कीजिए।

मेन्यू में क्या है, और दाम क्या हैं?

अक्टूबर 2026 के एक रिव्यू में साफ़ शोरबे वाला तांबे का पॉट ¥48 का था। पारंपरिक तरीक़े से कटा मटन ¥62 और उसी तरह का बेहतरीन कट ¥78; तिल की डिप ¥10, चाइव-फ्लावर लहसुन सॉस ¥12 और तिल वाला बन ¥2। कुचला हुआ खीरा और सोया-सॉस फ्राइड राइस हर एक ¥22, और मशरूम या सब्ज़ी की प्लेटें ¥16–18। आधिकारिक Visit Beijing साइट इसे प्रति व्यक्ति करीब ¥150 बताती है।

क्या ऑर्डर करें, और कौन-सा शोरबा चुनें?

चार तरह के शोरबे हैं: साफ़, स्प्रिंग वॉटर, माला और मशरूम (अक्टूबर 2026 का रिव्यू)। बीजिंग के अंदाज़ में मटन को साफ़ शोरबे में थोड़ी देर डुबोइए और फिर तिल के पेस्ट में। मई 2026 के एक रिव्यू को साफ़ शोरबा फीका लगा, इसलिए ज़्यादा तीखापन चाहिए तो माला चुनिए। जुलाई 2026 का एक रिव्यू मशरूम शोरबे को भूरे, जड़ी-बूटी जैसे दिखने वाले सूप के रूप में बताता है, और अक्टूबर 2026 के रिव्यूअर का ज़ोर है कि सोया-सॉस फ्राइड राइस पर ही खाना ख़त्म करें।

क्या लाइन लगती है, और कब जाना चाहिए?

टेबलें बहुत हैं, इसलिए दोपहर के आसपास आम तौर पर सीधे अंदर चले जाते हैं; मई और अक्टूबर 2026 के रिव्यू में दोनों बार इंतज़ार नहीं करना पड़ा। अक्टूबर के रिव्यूअर ने शाम को गुज़रते हुए लाइन ज़रूर देखी, इसलिए रात के खाने के लिए जल्दी जाइए।

ऑर्डर कैसे करें, और दो लोगों का कितना ख़र्च आएगा?

हर टेबल पर एक QR कोड है, जिससे फ़ोन से ऑर्डर करना कहीं आसान हो जाता है (अक्टूबर 2026 का रिव्यू), और दो लोगों के लिए एक सेट भी है। भरपूर मीट, मशरूम और बीयर के साथ दो लोगों ने करीब ₩80,000–90,000 चुकाए (मई 2026 का रिव्यू); एक और जोड़े ने रात के खाने पर करीब ₩140,000 ख़र्च किए (नवंबर 2026 का रिव्यू)। एक रिव्यूअर पहले Dianping (大众点评) का डिस्काउंट वाउचर ख़रीदने की सलाह देता है (अक्टूबर 2026)।

Donglaishun (Wangfujing APM) के पास