Nai Ek Roll Noodle

ก๋วยจั๊บนายเอ็ก เยาวราช

चाइनाटाउन स्टाइल, काली मिर्च वाले शोरबे में लिपटे राइस नूडल्स

⚠ सिर्फ़ नकद, एयर-कंडीशनर नहीं

समय

रोज़ 08:00–आधी रात (एक सूत्र के अनुसार 07:30–00:30)

बजट

प्रति व्यक्ति ฿70–200

पता

442 Yaowarat Soi 9, Samphanthawong

Kuay jap चौड़ी चावल की शीटें हैं जो पकते हुए रोल बन जाती हैं, साफ़ पोर्क शोरबे में परोसी जाती हैं जिसमें ढेर सारी सफ़ेद मिर्च होती है, ऊपर अंतड़ियां और कुरकुरा पोर्क बेली। Nai Ek, Yaowarat Soi 9 के मुहाने पर पुरानी नूडल दुकान है। लाइन में खड़े रहते हुए स्टाफ़ आपको नंबर वाला अंग्रेज़ी मेन्यू थमा देता है और ऑर्डर ले लेता है। टेबल जल्दी खाली होती हैं, इसलिए लंबी लाइन भी खिसकती रहती है। एयर-कंडीशनर नहीं है, तो पसीना बहने के लिए तैयार रहें।

वहाँ कैसे पहुँचें

• MRT Wat Mangkon एग्ज़िट 1, लगभग 250 m

जाने से पहले

• दोपहर लगभग 3–4 बजे जाएं; शाम 5 बजे के बाद लाइन फूल जाती है।
• नकद baht साथ रखें; कई रिव्यू करने वाले कार्ड या QR से भुगतान नहीं कर पाए।
• Yaowarat के रात के ठेले खुलने से पहले खा लें, फिर घूमने निकलें।
• सबसे अच्छा समय: दोपहर 3–4 बजे

पसंद आया

• काली मिर्च वाला शोरबा हैंगओवर सूप की तरह असर करता है।
• Michelin की चर्चा है, फिर भी एक कटोरी 70 baht से शुरू होती है।
• आप लाइन में ही ऑर्डर देते हैं, इसलिए आपके बैठते ही कटोरी आ जाती है।

उतना अच्छा नहीं

• एयर-कंडीशनर नहीं; दोपहर में पसीने की भाप-सी लगती है।
• कुछ को पोर्क की गंध और अंतड़ियां ज़्यादा लगती हैं।

Nai Ek Roll Noodle के पास

• Guay Jub Ouan Pochana — मिर्ची वाले लपेटे हुए चावल के नूडल्स, ऑफ़ल के साथ
• यावराट (चाइनाटाउन) — चीनी नियॉन के नीचे स्ट्रीट स्टॉल का धुआँ; पूरी शाम सड़क पर खाते-खाते आगे बढ़ते जाइए
• Wat Traimit (गोल्डन बुद्ध) — Hua Lamphong के पास पाँच टन का ठोस सोने का बुद्ध
• Hong Sieng Kong — पुराने चीनी व्यापारी के अहाते से होकर नदी किनारे की छत तक
• Jeh O Chula — बर्तन में परोसे जाने वाले टॉम यम इंस्टेंट नूडल्स; हर रात लाइन