Steam Whistle Brewing (The Roundhouse)

Steam Whistle Brewing, The Roundhouse

Une pils dans une ancienne rotonde à locomotives au pied de la tour CN

⚠ Horaires variables selon le jour

Horaires

Environ de midi à 21h, ven–sam jusqu’à 22h–23h (le site officiel donne deux grilles ; vérifiez avant de venir)

Budget

Prix à vérifier sur place

Adresse

The Roundhouse, 255 Bremner Blvd

Une brasserie dans la John Street Roundhouse, où les locomotives à vapeur étaient autrefois réorientées et remisées. On y produit essentiellement une seule bière, une pils, en tenant à n’utiliser que de l’eau, du malt, du houblon et de la levure. Le bar de dégustation accueille sans réservation, et les chiens sont les bienvenus. De vieilles locomotives sont exposées dehors dans Roundhouse Park, tandis que la tour CN se dresse juste au-dessus. Steam Whistle Kitchen occupe le même bâtiment.

S’y rendre

• Environ 10 minutes à pied depuis la gare Union (ligne 1) par le SkyWalk ; juste au pied de la tour CN

Avant de partir

• Prenez une pinte avant ou après votre créneau à la tour CN ; en été, le soleil se couche vers 21h.
• Le bar de dégustation accueille uniquement sans réservation ; les visites se réservent séparément.
• La boutique vend des bouteilles et des articles à l’effigie de la brasserie à rapporter en souvenir.
• Quand y aller: En début de soirée en semaine

On aime

• La rotonde incurvée en briques vaut à elle seule le coup d’œil.
• À côté de la tour CN et de l’aquarium Ripley’s, en plein circuit touristique.
• Visites de la brasserie proposées (réservation sur le site officiel).

On aime moins

• L’offre tourne essentiellement autour d’une seule bière ; les amateurs de variété risquent de s’ennuyer.
• Le site affiche deux grilles d’horaires contradictoires.

Près de Steam Whistle Brewing (The Roundhouse)

• Ripley's Aquarium of Canada — Un tapis roulant de 96 m dans un tunnel, avec des requins au-dessus de la tête
• Tour CN et EdgeWalk — Foulez un plancher de verre à 342 m, ou marchez dehors sur une corniche sans garde-corps
• Rogers Centre (match des Blue Jays) — Une soirée d'été torontoise au stade de baseball, sous la tour CN
• Harbourfront — Une promenade au bord du lac entre bateaux, ferries et parasols
• The Ritz-Carlton, Toronto — Un cinq étoiles avec piscine intérieure, à quelques rues de la tour CN