Les domaines viticoles de Niagara-on-the-Lake

Niagara-on-the-Lake (Queen Street / wineries)

Dégustations de vin de glace et vieille ville fleurie

Horaires

Variables selon le domaine (généralement du matin à la fin de l'après-midi ; à vérifier)

Billets

Ville en accès libre ; dégustations payantes selon le domaine (renseignez-vous sur place)

Adresse

Queen Street dans la vieille ville, avec des domaines viticoles au sud de la ville et le long de la Niagara Parkway

Remontez la rivière vers le nord depuis les chutes : les domaines se succèdent entre les vignes. La spécialité locale est le vin de glace, pressé à partir de raisins gelés ; on attribue à Inniskillin la renommée mondiale du vin de glace canadien. Après une dégustation, rejoignez la ville en voiture : les bâtiments du 19e siècle de Queen Street abritent boutiques de confitures, comptoirs de fudge et musée d'une ancienne pharmacie, au milieu des massifs fleuris. La plupart des visiteurs ajoutent cette étape à leur journée aux chutes du Niagara.

S’y rendre

• Environ 90 minutes de route depuis Toronto, ou environ 25 minutes au nord des chutes par la route longeant la rivière ; la plupart des visiteurs viennent en excursion organisée
• Durée de visite: Une demi-journée

Avant de partir

• Le plus simple est une excursion dans deux ou trois domaines, avec deux ou trois dégustations dans chacun.
• Les frais de dégustation et de visite varient selon le domaine ; renseignez-vous sur place.
• Vous rapportez du vin de glace en avion ? Placez-le dans vos bagages en soute.
• Quand y aller: Les vendanges de septembre–octobre ; janvier pour l'Icewine Festival

On aime

• Les dégustations de vin de glace, épais comme du miel et si sucré qu'une gorgée suffit.
• Les terrasses des domaines au milieu des vignes ; en automne, les grappes sont lourdes à l'heure des vendanges.
• Les vieux bâtiments et les fleurs de Queen Street, idéale pour rapporter confitures, fudge et vin.

On aime moins

• Les domaines sont difficiles à visiter en transports en commun, et vous ne pouvez pas conduire après les dégustations.
• Le vin de glace est cher, même en petites bouteilles.

Près de Les domaines viticoles de Niagara-on-the-Lake

• Excursion aux chutes du Niagara (bateau et Journey Behind the Falls) — Naviguez dans les embruns, puis empruntez un tunnel derrière les chutes
• Îles de Toronto : ferry et panorama urbain — 15 minutes de ferry pour la plus belle vue sur la silhouette de Toronto
• Harbourfront — Une promenade au bord du lac entre bateaux, ferries et parasols
• Balzac's Coffee (Distillery District) — Un café sur deux niveaux dans l’ancienne station de pompage d’une distillerie du 19e siècle
• Mill St. Brew Pub (Distillery District) — Une palette de dégustation de bières dans un bâtiment de distillerie en briques