Hurricane’s Grill (Circular Quay)

Hurricane's Grill Circular Quay

Des travers cuits six heures au-dessus de Circular Quay

⚠ Réservez pour le dîner

Horaires

Tous les jours 12h–15h et de 17h à tard (site officiel, oct. 2026)

Budget

$45–80 par personne

Adresse

L202-L203, Gateway Building, 1 Macquarie Place, Sydney NSW 2000

Une chaîne de grillades qui a fait sa réputation avec des travers cuits lentement pendant six heures, puis finis à la flamme. L’adresse de Circular Quay occupe l’étage du bâtiment Gateway, face aux embarcadères : pratique après une visite de l’Opéra. Un demi-carré (600 g) nourrit deux personnes ; un carré entier (1 kg) peut suffire à trois. Les créneaux du dîner se remplissent vite, alors réservez. La carte des accompagnements propose aussi de la boerewors, une saucisse sud-africaine.

S’y rendre

• À l’étage du bâtiment face à la gare de Circular Quay (escalator)

Avant de partir

• Réservez via « Book Online » (réserver en ligne) sur le site officiel ; les créneaux du coucher du soleil partent plusieurs jours à l’avance.
• Si c’est complet, essayez l’adresse de Pyrmont, près de Darling Harbour.
• Déjeuner 12h–15h, dîner dès 17h ; fermé entre les deux.
• Quand y aller: Au déjeuner en semaine ou dès 17h

On aime

• Travers de porc : demi-carré $53, entier $70, avec une sauce sucrée qui imprègne la viande jusqu’à l’os.
• Le Rib Medley ($76) réunit porc, bœuf et agneau.
• Juste au-dessus du quai : le dîner se prolonge naturellement par une balade au bord du port.

On aime moins

• Certains trouvent la sauce sucrée et salée ; commandez une salade en accompagnement.
• Sans réservation, la table n’est souvent disponible que jusqu’à l’arrivée des prochains clients.

Près de Hurricane’s Grill (Circular Quay)

• Gelato Messina (Circular Quay) — Le glacier pour lequel Sydney fait la queue, avec des dizaines de parfums
• Cafe Sydney (toit-terrasse de Customs House) — Un repas sur le toit de Customs House, au-dessus de Circular Quay
• Capella Sydney — Hôtel de luxe dans un bâtiment administratif restauré, ouvert en 2024
• Four Seasons Hotel Sydney — Un cinq-étoiles près des quais ; vue ville, partielle ou complète sur le port au choix
• Musée d’art contemporain d’Australie — L’art contemporain à même le quai