Santorin : infos voyage

Une heure avant le coucher du soleil, la foule se presse déjà sur trois rangs le long du mur du vieux château d’Oia, téléphones levés. Les maisons blanches s’accrochent à la pente comme si elles allaient basculer dans la mer, ponctuées d’églises aux dômes bleus, avec en contrebas un à-pic de près de 300 mètres. Santorin est le rebord en croissant laissé par l’explosion d’un volcan il y a environ 3,600 ans, lorsque son centre s’est effondré dans la mer. Cette dépression inondée est la caldeira, et les villages de Fira, Firostefani, Imerovigli et Oia s’égrènent au sommet de ses falaises. Quand le soleil touche l’eau, quelqu’un se met à applaudir et tout le monde suit.

Passez de l’autre côté de l’île et l’ambiance change. À l’est et au sud, le relief descend doucement vers les longues plages de sable noir de Kamari et de Perissa, tandis qu’au centre les vignes sont enroulées en paniers bas à même le sol. Le vin blanc assyrtiko, les beignets de tomates cerises et la purée jaune appelée fava viennent tous de cette terre volcanique. Plages ou domaines viticoles en journée, village perché au crépuscule : suivez cet ordre et la journée se remplit toute seule.

La plupart des visiteurs arrivent à l’aéroport de l’île (JTR) via Athènes, Istanbul ou une autre plateforme de correspondance, ou prennent un ferry au Pirée, le port d’Athènes. Pour circuler, vous avez les bus KTEL, qui partent tous de Fira, quelques dizaines de taxis, ou la location d’une voiture ou d’un quad. En février 2025, des milliers de séismes sur plusieurs semaines ont poussé plus de la moitié des habitants à quitter temporairement l’île, mais l’état d’urgence a été levé début mars et la saison des croisières a débuté à la fin de ce même mois. La plupart des hôtels et restaurants ouvrent autour de Pâques orthodoxe en avril et ferment fin octobre : entre novembre et mars, attendez-vous donc au calme, mais à beaucoup moins d’établissements ouverts.

Aéroport international de Santorin (Thira) (JTR)

Port d’Athinios (ferries) (PORT)

Vieux port de Fira (navettes de croisière et téléphérique) (CRUISE)