Matur og Drykkur
Matur og Drykkur (Grandagarður 2)
Recettes islandaises anciennes revisitées, adresse du Guide Michelin
- Horaires
- Le soir 18:00-23:00, du mer./jeu. au dim. (les sources divergent, à vérifier)
- Budget
- Menu dégustation environ 14,900 kr par personne (2024)
- Adresse
- Grandagarður 2 (bâtiment du musée des sagas)
Au bord du port, ce restaurant fouille les vieux livres de cuisine et les recettes familiales pour les remettre au goût du jour. Poisson séché, ingrédients fumés et autres aliments conservés à l’ancienne s’invitent dans des assiettes contemporaines. L’adresse figure au Guide Michelin et propose un menu dégustation d’environ six services. Seul le dîner est servi, certains jours uniquement : organisez-vous en conséquence.
S’y rendre
- À environ 20 min à pied du centre (est.)
Avant de partir
- Réservez sur le site officiel ou par téléphone.
- L’accord mets et vins coûtait environ 10,900 kr de plus en 2024.
- Confirmez les jours d’ouverture avant de vous déplacer.
- Quand y aller: Dîner
On aime
- Des aliments conservés à l’ancienne dans un menu dégustation moderne.
- Adresse répertoriée au Guide Michelin.
- À combiner avec une balade autour du port.
On aime moins
- Dîner uniquement, et seulement certains jours.
- Le menu dégustation représente un beau budget.
Près de Matur og Drykkur
- Musée des sagas — L’Islande de l’époque viking en scènes de cire, avec audioguide
- Valdís — Des glaces sur le port pour lesquelles on fait la queue même dans le froid
- Vieux-Port et observation des baleines — Le quai des excursions baleines, bordé de petites adresses de produits de la mer
- Excursion aurores boréales — Par nuit claire, attendre dans un champ obscur que le rideau vert apparaisse
- Tommi’s Burger Joint — Une cabane à burgers au toit rouge sur le port, une valeur sûre