Flame Bar & Grill

Flame Bar & Grill (Steamer Wharf)

Des travers caramélisés à la sud-africaine avec vue sur le lac

Horaires

Tous les jours de midi à 22h (en 2026 ; à vérifier sur place)

Budget

NZ$35–70 par personne

Adresse

Niveau 1, Steamer Wharf, 88 Beach Street, Queenstown 9300 (entrée au niveau de la rue)

Un restaurant de grillades réputé pour ses travers de porc nappés de sauce barbecue à la sud-africaine. Il occupe l'étage du bâtiment Steamer Wharf, avec des fenêtres donnant sur le lac et le vieux bateau à vapeur. Les fans parlent des « meilleurs travers de leur vie », et l'adresse revient souvent pour les dîners en amoureux. Les crevettes à la mozambicaine, mijotées dans une sauce crémeuse, sont presque aussi populaires. Les portions sont généreuses ; un plat suffit par personne.

S’y rendre

• Dans le bâtiment Steamer Wharf, où accoste le TSS Earnslaw ; à cinq minutes de Fergburger

Avant de partir

• Venez dès midi pour profiter du tarif déjeuner des travers et éviter presque toute attente.
• Réservez le dîner en ligne (Google Maps ou le site web).
• À deux, le duo habituel à partager est travers et crevettes à la mozambicaine.
• Quand y aller: Dès midi

On aime

• Les travers caramélisés ; au déjeuner, une demi-portion avec frites est proposée.
• Certains préfèrent les crevettes à la mozambicaine, en sauce crémeuse avec du riz au romarin.
• Les tables près des fenêtres dominent le lac Wakatipu et ses quais.

On aime moins

• Le soir, il faut attendre ; une rangée de chaises est même prévue à cet effet.
• Certains aimeraient une sauce plus fumée et plus épicée.

Près de Flame Bar & Grill

• TSS Earnslaw et ferme de Walter Peak — Traversez le lac sur un vapeur à charbon de 1912 jusqu'à une ferme ovine
• Atlas Beer Cafe — Un petit bar à bières artisanales au bout du quai
• Crowne Plaza Queenstown — Un quatre étoiles bien noté au bord du lac, à quelques minutes du centre
• Mrs Ferg Gelateria — Les glaces de la famille Ferg, pour l'après-burger
• Plage de Queenstown Bay — Vue sur les Remarkables depuis une plage de galets en plein centre