Chez Janou
Chez Janou
Un bistrot provençal dans le Marais : magret et mousse au chocolat
⚠ Réservez à l’avance ; sans réservation ~1 h
- Horaires
- Ouvert tous les jours au déjeuner et au dîner (officiel) ; horaires précis variables selon les sources, à vérifier sur place
- Budget
- €40–55 par personne
- Adresse
- 2 rue Roger-Verlomme, 3e arr.
Un bistrot provençal à un angle de rue, à un pâté de maisons de la place des Vosges. Derrière le bar s’étire une longue rangée de pastis, l’alcool anisé du Sud, et la carte penche elle aussi vers la Méditerranée : ratatouille, moules gratinées, frites de panisse. Presque tous les convives commandent le même duo, magret de canard au romarin et mousse au chocolat. Une table en terrasse peut demander une heure d’attente, mais vous pouvez laisser votre nom et flâner dans le Marais jusqu’à ce qu’on vous appelle.
S’y rendre
- À 3 min à pied de Chemin Vert (ligne 8)
Avant de partir
- Réservez sur le site ou au +33 1 42 72 28 41 ; sans réservation, donnez votre nom à l’entrée et attendez à proximité.
- Ne vous éloignez pas trop pendant l'attente ; si vous manquez votre appel, la table passe au nom suivant.
- Ajoutez une entrée du Sud : moules gratinées (€12) ou ratatouille tiède avec un œuf poché (€12).
- Quand y aller: En semaine, dès l’ouverture du déjeuner
On aime
- Magret à €28 ; « Je ne savais pas que le canard pouvait être aussi tendre » revient sans cesse dans les avis.
- Mousse au chocolat à €10 : chère pour un dessert, mais c’est la commande que tous recommandent avec le plus d’insistance.
- Pastis à €5 les 2cl, une découverte abordable de l’apéritif du Sud.
On aime moins
- Sans réservation, comptez environ une heure ; les réservations ralentissent la file des clients venus à l’improviste.
- Les desserts ne sont servis qu’après un plat principal (mention sur la carte officielle).
Près de Chez Janou
- Le Marais et la place des Vosges — Places du 17e siècle et ruelles bordées de boutiques
- Musée Carnavalet – Histoire de Paris — L’histoire de Paris racontée dans deux hôtels particuliers du Marais
- ibis Paris Bastille Opéra 11e — Un hôtel trois étoiles avec terrasse et bistrot, entre Bastille et le Marais.
- Breizh Café, Le Marais — Galettes de sarrasin et cidre dans la première adresse parisienne de l'enseigne
- L'As du Fallafel — La file des amateurs de falafels dans l'ancienne rue juive du Marais