Ithaa Undersea Restaurant (Conrad Rangali)

Ithaa Undersea Restaurant, Conrad Maldives Rangali Island

La salle sous-marine pionnière : un tunnel vitré à 5 m de profondeur, des requins au-dessus de vous

⚠ Réservation indispensable ; 14 places

Horaires
Petit-déjeuner 08:00–09:30, visite 11:00–12:00, déjeuner 12:30, dîner 18:30 (site officiel, oct. 2026)
Budget
Déjeuner dès ~$220
Adresse
Dans le complexe Conrad Maldives Rangali Island, atoll d'Ari Sud

Ouvert en 2005, c'est l'un des premiers restaurants sous-marins au monde. Quatorze personnes prennent place dans un tunnel transparent en acrylique, à cinq mètres de profondeur, tandis que poissons de récif, raies et requins passent au-dessus et de chaque côté. Le dîner est un menu dégustation en six services de cuisine européenne, avec notamment de la langouste des Maldives et du Wagyu. Le site officiel précise qu'il n'est pas nécessaire de séjourner sur place : les visiteurs à la journée peuvent réserver le déjeuner ou le dîner. Il annonce aussi que le Dom Pérignon vieilli sur le fond marin à l'extérieur du tunnel sera remonté en décembre 2026 et servi exclusivement aux convives d'Ithaa.

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