Lord Stow's Bakery (Coloane)
安德魯餅店 (路環本店)
L'adresse où est née la tartelette aux œufs de Macao, MOP 11 pièce
- Horaires
- OSM : tous les jours 07:00–22:00 ; un témoignage de 2026 indique 09:00–21:00, à vérifier
- Budget
- MOP 11 pièce
- Adresse
- 1 Rua do Tassara, village de Coloane
L'Anglais Andrew Stow a ouvert cette boulangerie dans le village de Coloane en 1989. Sa version du pastel de nata portugais a fait un tabac : la « tartelette aux œufs de Macao » était née. Une pâte aux multiples feuillets croustillants, une crème au dessus bien bruni. Il existe des succursales à Cotai et à Taipa, mais pour en savourer une encore chaude dans une paisible ruelle de village, rien ne vaut l'adresse d'origine.
S’y rendre
- Bus jusqu'au village de Coloane (25, 21A, 26A et autres), puis 2 minutes à pied
Avant de partir
- MOP 11 pièce ; beaucoup achètent une boîte de six à réchauffer à l'hôtel.
- Un avis d'octobre 2026 rapporte un paiement en dollars de Hong Kong à parité ; la monnaie est rendue en patacas.
- Certains les préfèrent refroidies : le goût d'œuf est moins marqué et la crème plus dense.
- Quand y aller: Tôt le matin, à la sortie du four
On aime
- À la sortie du four, la pâte craque sous la dent et la crème reste fondante.
- Dans les comparatifs de tartelettes aux œufs, elle arrive souvent en tête pour son équilibre.
- À deux minutes du Café Nga Tim et de la chapelle Saint-François-Xavier, une halte toute trouvée lors d'une balade à Coloane.
On aime moins
- Presque aucune place assise dans la boutique ; installez-vous au café-jardin voisin ou sur la place.
- Le trajet en bus jusqu'à Coloane est long ; si vous manquez de temps, les succursales de Taipa et du Venetian offrent le même goût, selon les avis.
Près de Lord Stow's Bakery (Coloane)
- Restaurante Espaço Lisboa — À Coloane, une table portugaise menée par un chef portugais
- Café Nga Tim — Une cantine en plein air sur la place de la chapelle du film The Thieves, ouverte tard
- Village de Coloane — Une chapelle jaune, les tartelettes aux œufs originales et un village côtier au ralenti
- Pousada de Coloane — Petit hôtel à flanc de colline au-dessus de la plage de Cheoc Van
- Pavillon des pandas géants de Macao — Des pandas grignotant du bambou dans un parc à flanc de colline