Hyeopjae Kalguksu

협재칼국수

Kalguksu aux troques dans une maison de village à Hyeopjae

Horaires

09:00–20:00 ; dernière commande 19:30

Budget

₩11,000–16,000 par personne

Adresse

3 Hyeopjae-ro, Hallim-eup, Jeju-si

Poussez la porte d’une maison basse du village de Hyeopjae : vous voici dans un restaurant de kalguksu. La commande se passe sur une borne. Les kalguksu aux fruits de mer sont les plus vendus, suivis de près par les kalguksu et la bouillie de riz aux troques. L’été ajoute du mul-hoe au calmar à la carte, et certaines tables choisissent un poulpe entier. Le banc devant l’entrée est le rendez-vous photo de tous les clients.

S’y rendre

• Dans une ruelle du village, près de la plage de Hyeopjae

Avant de partir

• Arrivez dès l’ouverture à 9h pour éviter la file
• Garez-vous au parking public près de la plage de Hyeopjae et venez à pied
• Par forte chaleur, le mul-hoe au calmar (15,000) tombe à pic
• Quand y aller: En semaine, dès l’ouverture à 9h

On aime

• Les kalguksu aux fruits de mer à 16,000 wons offrent un bol généreux
• Les kalguksu (11,000) et la bouillie de riz (15,000) aux troques sont des choix classiques
• Ouverture à 9h : vous pouvez manger avant de rejoindre la plage

On aime moins

• Le parking devant est exigu : beaucoup de voitures finissent au bord de la route
• Il faut attendre au déjeuner, et certains trouvent la quantité de troques un peu juste

Près de Hyeopjae Kalguksu

• Nolddang Stay — Petits chalets privés derrière un muret de pierre volcanique, chiens admis
• Annyeong Hyeopjae-ssi — Bols de crevettes et de poulpe marinés à Hyeopjae
• Beryl — Ouvrez la porte : la plage de Hyeopjae est juste là
• Biseonru — Un café face à la mer de Hyeopjae, aux sirops maison
• Slab — Café filtre préparé à la main et lattes à la crème au coucher du soleil sur Hyeopjae