Honolulu et Oahu : infos voyage

Sept heures du matin sur la plage de Waikiki : le sable est encore frais et des dizaines de planches de surf sont déjà alignées sur l'eau. Les enfants barbotent à l'abri de la digue de Kuhio Beach, tandis que le cratère de Diamond Head ferme l'horizon au bout de la plage. Une rue en retrait, Kalakaua Avenue alterne boutiques de luxe et ABC Stores ; personne ne s'étonne de vous voir ressortir en maillot de bain, un Spam musubi à la main, pour retourner tout droit sur le sable.

Waikiki ne représente que la moitié de l'île. À une heure de route au nord, le North Shore voit déferler en hiver des vagues hautes comme des maisons, et vous décortiquez avec les doigts des crevettes au beurre et à l'ail, attablé sur du plastique près d'un camion. Sur la côte est, la route fait passer la mer du vert citron au bleu marine, puis l'inverse ; à l'ouest, Ko Olina offre des lagons artificiels calmes, parfaits pour les petits. Le tour complet de l'île prend trois ou quatre heures en voiture : il tient donc dans une journée.

Vous êtes aux États-Unis, mais l'air évoque l'Asie du Sud-Est et les menus mêlent noms japonais, coréens, portugais et philippins : plate lunch avec deux boules de riz et une salade de macaronis, poke de thon cru au shoyu, malasadas saupoudrées de sucre. Le revers : des prix plus élevés que sur le continent et des factures d'hôtel alourdies de taxes et de frais de séjour.

Aéroport international Daniel K. Inouye (Honolulu) (HNL)