Barba

Barba (Boškovićeva)

Burgers de poulpe à déguster sur les marches en pierre devant l’enseigne

Horaires

À vérifier sur place (Time Out indiquait en 2015 : tous les jours 11:00–23:00 ; information ancienne)

Budget

€15–30 par personne (est.)

Adresse

Boškovićeva 5, en remontant une ruelle depuis le Stradun

Une minuscule adresse de cuisine de rue marine dans une ruelle du Stradun. La spécialité est le burger de poulpe : du poulpe grillé dans un pain que l’on mange d’une main. Les burgers de crevettes, calamars frits et salades de poulpe ont aussi du succès. Les places à l’intérieur sont rares : beaucoup emportent leur commande pour s’asseoir sur les marches en pierre juste devant. La bonne solution quand vous en avez assez des restaurants de poisson coûteux.

S’y rendre

• Pas de métro ; environ 6 min à pied de la porte Pile

Avant de partir

• Venez juste avant ou après le pic du déjeuner.
• À deux, partagez un burger de poulpe, un burger de crevettes et des calamars frits.
• Si vous mangez sur les marches, laissez de la place aux passants.
• Quand y aller: Juste avant ou après le coup de feu du déjeuner

On aime

• Le burger de poulpe, une création maison.
• Des produits de la mer servis vite et à prix relativement doux à l’intérieur des remparts.
• Manger sur les marches de la ruelle fait partie du plaisir.

On aime moins

• Salle minuscule, presque aucune place assise.
• Les avis signalent des files à l’heure du déjeuner.

Près de Barba

• Scalini Palace — Adresse de charme dans les remparts, au calme d’une ruelle
• Colonne de Roland — À Luža, une colonne symbole de la cité libre
• Palais Sponza — Une cour à arcades pour échapper à la chaleur
• Monastère dominicain — Un cloître gothique et des retables anciens
• Stradun — 300 mètres de calcaire poli en ligne droite à travers la ville