Mercado 28 (espace restauration du marché)

Mercado 28

Des panuchos à la cochinita dans l'espace restauration au cœur du marché aux souvenirs

Horaires

Tous les jours 09:00–20:00 (Wikivoyage)

Budget

MX$150–350 par personne

Adresse

Av. Xel-Há, SM 28, centre-ville

Après un dédale d'étals de souvenirs, le centre du marché s'ouvre sur un espace restauration couvert : d'un côté, des serveurs agitent leurs menus ; de l'autre, des employés de bureau déjeunent. C'est l'endroit où goûter à petit prix la cochinita pibil, ce porc du Yucatán braisé à l'achiote, sur un panucho croustillant, mais aussi du ceviche et de la soupe à la lima. Wikivoyage prévient qu'il s'agit d'un marché touristique : les prix sont plus élevés et le marchandage est de mise.

S’y rendre

• Pas de métro. Le bus R2 peut s'arrêter à un « faux Mercado 28 », quelques rues avant le vrai ; vérifiez où vous descendez

Avant de partir

• Choisissez un stand dont la carte affiche les prix et confirmez-les avant de commander.
• Marchandez les souvenirs ; n'acceptez jamais le premier prix annoncé.
• Le marché ferme vers 20h ; venez au déjeuner.
• Quand y aller: Au déjeuner en semaine

On aime

• Plusieurs spécialités du Yucatán au même endroit.
• Des prix environ deux fois moins élevés que dans la zone hôtelière.
• Des achats de souvenirs juste après le déjeuner.

On aime moins

• Rabatteurs insistants.
• Plus cher que le Mercado 23, fréquenté par les habitants.

Près de Mercado 28 (espace restauration du marché)

• Mercado 28 — Un labyrinthe d’étals de souvenirs et une cour de restaurants ; négociez
• Café con Gracia — Café rétro, frappés en bouteilles de lait et gaufres
• La Habichuela — Depuis 1977 : saveurs marines des Caraïbes dans un jardin peuplé de sculptures mayas
• Las Pescadillas (Parque de las Palapas) — Quesadillas au poisson et tacos de la mer près du parc
• Parque de las Palapas — Une place de cuisine de rue le soir : marquesitas et tacos à 30 pesos