El Paisano del 23

Tortas et tacos au jambon de porc près du marché

Budget: MX$80–180 par personne
Adresse: Calle Jabín près du Mercado 23, centre-ville de Cancún

Un comptoir de tortas et de tacos installé de longue date juste à côté du Mercado 23. La vedette est le jambon de porc (pierna), mariné au vin rouge puis cuit longuement. Les avis vantent le pain, la salsa verde et la salade de chou, et les jus frais ont du succès. Les prix sont bien inférieurs à ceux des restaurants d'hôtel.

S’y rendre

Pas de métro. À pied dans le centre-ville, ou en bus ou taxi

Avant de partir

Partagez une torta pour commencer.
Ajoutez un jus frais.
Venez avant le coup de feu du déjeuner pour avoir le plus de choix.
Quand y aller: Du matin au déjeuner

On aime

Un jambon de porc tendre qui s'effiloche facilement.
Salsa verde et salade de chou en accompagnement.
Pratique après une balade au marché.

On aime moins

Quelques avis signalent un service inégal.
Peu de places assises.

Près de El Paisano del 23

Comptoirs de lonchería du Mercado 23 — Stands du marché : tacos à la cochinita et petit-déjeuner à petit prix
Hostel Mundo Joven Cancún — Auberge festive avec bar sur le toit, près de la gare routière ADO
La Habichuela — Depuis 1977 : saveurs marines des Caraïbes dans un jardin peuplé de sculptures mayas
El Pescado Ciego (centre-ville) — Une adresse du centre pour le ceviche et le poisson frit
Las Pescadillas (Parque de las Palapas) — Quesadillas au poisson et tacos de la mer près du parc