Tim Raue

Restaurant Tim Raue

Deux étoiles Michelin, gastronomie aux accents asiatiques

Adresse

Rudi-Dutschke-Straße 26, Kreuzberg

À quelques pas de Checkpoint Charlie, le restaurant du chef berlinois Tim Raue. Il est connu pour ses menus dégustation qui superposent les notes acidulées, sucrées et pimentées empruntées aux cuisines asiatiques. Il figure avec deux étoiles Michelin dans le Guide Allemagne 2026. Des menus sont proposés au déjeuner et au dîner ; celui du midi est plus court et plus facile à réserver. Tenue soignée et décontractée.

S’y rendre

• À environ 3 min à pied de Kochstraße (U6)

Avant de partir

• Pour limiter le budget, visez le déjeuner.
• Réservez 4–6 semaines à l'avance.
• Les jours d'ouverture varient selon les fiches ; confirmez lors de la réservation.
• Quand y aller: Au déjeuner

On aime

• Des plats signature qui superposent les saveurs asiatiques.
• Au déjeuner, la même cuisine avec un menu plus court et une réservation plus facile.
• Un menu végan distinct est proposé.

On aime moins

• Cher ; les menus du dîner étaient affichés autour de €290.
• Les tables se réservent 4–6 semaines à l'avance ; aucun accueil sans réservation.

Près de Tim Raue

• Checkpoint Charlie — Le célèbre poste-frontière de la guerre froide, pour une courte pause photo
• Nobelhart & Schmutzig — Dîner au comptoir, exclusivement avec des produits de Berlin et du Brandebourg
• Topographie de la terreur — Centre gratuit sur l'histoire du nazisme, à l'emplacement du siège de la Gestapo
• Musée juif de Berlin — Le bâtiment en zigzag est lui-même une œuvre à découvrir
• Gendarmenmarkt — Deux coupoles jumelles et une salle de concert : la plus belle place de Berlin