Quimet & Quimet

Quimet & Quimet

Depuis 1914, des montaditos aux conserves de la mer dans un bar où l’on mange debout

⚠ Fermé dim ; uniquement debout

Horaires

Lun-ven 12:00-16:00, 19:00-22:30 ; sam 12:00-16:00 ; fermé dim (Time Out). Certaines sources indiquent une fermeture tout le week-end : vérifiez pour le samedi

Budget

Montaditos €3.50-7.50

Adresse

Carrer del Poeta Cabanyes 25, Poble-sec

Un minuscule bar aux bouteilles de vin empilées jusqu’au plafond, tenu par la même famille depuis 1914. Pas de chaises : une trentaine de personnes se tiennent debout au comptoir et devant de petites tablettes. Les vedettes sont les montaditos, de petites tartines garnies de conserves de la mer de grande qualité ; la version au saumon, yaourt et miel truffé est le classique maison et revient dans presque tous les avis. Une bière brassée pour la maison et plus de 500 vins permettent de varier les plaisirs au verre.

S’y rendre

• Paral·lel (L2, L3), à environ 4 minutes à pied

Avant de partir

• Arrivez 15-20 minutes avant l’ouverture ; à 19h30, la file est longue.
• Vous hésitez ? Dites à l’équipe que vous aimez les produits de la mer et laissez-la choisir.
• Un étudiant habitant le quartier déconseille d’y rester très tard.
• Quand y aller: Au déjeuner en semaine, dès l’ouverture

On aime

• La preuve que les conserves de la mer peuvent être un luxe.
• Vous voyez chaque montadito prendre forme.
• Une bodega de quartier centenaire, restée telle quelle.

On aime moins

• À l’étroit et uniquement debout ; un avis mentionne une limite d’une heure par place.
• Le week-end, les horaires sont réduits, voire inexistants.

Près de Quimet & Quimet

• Hotel Brummell — Un boutique-hôtel de 20 chambres au pied de Montjuïc, avec piscine et jardin
• Federal Café — Trois niveaux de brunch à l’australienne, des files le week-end
• Pinotxo Bar (marché de Sant Antoni) — Le légendaire bar du marché de la Boqueria, désormais à Sant Antoni
• Bar Marsella — Un bar du Raval qui sert de l’absinthe depuis 1820
• Fundació Joan Miró — La plus grande collection de Miró, dans une galerie blanche sur la colline