Tala

Cuisine samoane à l'umu, autour d'un comptoir de chef de 23 places

⚠ Réservez à l'avance

Budget: À partir de NZ$215 par personne
Adresse: 235 Parnell Road, Parnell

Un petit restaurant ouvert par le chef samoan Henry Onesemo. Les convives sont accueillis par une cérémonie de lavage des mains, et la cuisine utilise un umu, le four de terre traditionnel à pierres chaudes. L'établissement a décroché trois toques et le titre de Chef de l'année aux Cuisine Good Food Awards 2026, ainsi que, selon les informations rapportées, une étoile dans le premier Guide Michelin Nouvelle-Zélande en juin de la même année. Avec environ 23 places, on s'installe pour l'ensemble du parcours de dégustation.

S’y rendre

À mi-chemin sur Parnell Road ; à environ 10 minutes du centre-ville en bus ou en taxi

Avant de partir

Réservez d'abord sur tala.co.nz.
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Organisez votre transport aller-retour depuis le centre-ville.
Quand y aller: Votre créneau réservé en soirée

On aime

Le repas commence par une cérémonie de lavage des mains et se déroule comme une histoire.
La cuisson à l'umu, sur pierres chaudes, est au cœur de l'expérience.
Trois toques et titre de Chef de l'année en 2026.

On aime moins

Le menu est coûteux et les boissons sont en supplément.
Le faible nombre de places rend les réservations difficiles à obtenir.

Près de Tala

Auckland War Memorial Museum et Auckland Domain — Pirogues de guerre māories et spectacle de haka dans un parc sur les hauteurs
Roseraie de Parnell — Des roses au-dessus du port, en accès libre
Auckland Art Gallery Toi o Tāmaki — Entrée gratuite, verrières sur bois et portraits māoris
Giapo — Des glaces dans des cornets sculpturaux ; commencez par le hokey pokey
Cordis, Auckland — Bassins chauds, grandes chambres et prix le plus doux des cinq-étoiles