Suoxi Shanzhai (Museo de la Cultura Gastronómica de Xiangxi)
索溪山寨·湘西饮食文化博物馆
Arroz con carne curada en cazuela al fuego, en un comedor de ambiente etnográfico
- Horario
- 11:00–22:30
- Presupuesto
- ¥60–90 por persona
- Dirección
- Esquina SE de las calles Jundi y Tuofeng, dentro del hotel Suoxi Shanju, Wulingyuan
Un gran comedor dedicado a la cultura gastronómica de Xiangxi, entre pilares de madera y antiguas herramientas agrícolas. Lo que hay que pedir es el cerdo curado con arroz, cocinados juntos en una cazuela sobre el fogón, junto con el pollo guisado con liquen de roca y el tofu casero que aparecen una y otra vez en las reseñas. El picante es más suave que en la mayoría de los locales, por lo que resulta una opción cómoda si viajas con tus padres, y una reseña de abril de 2026 sigue siendo positiva.
Cómo llegar
- No hay metro; trayecto corto en taxi por Wulingyuan
Antes de ir
- Para dos: arroz en cazuela, sopa de pollo y un plato de tofu
- Está dentro de un hotel; muestra el nombre en la entrada
- Las reseñas mencionan una actuación de bienvenida cuando hay grupos
- Mejor momento: Cena
Lo mejor
- Arroz con carne curada en cazuela al fuego, con su costra incluida
- Sopa clara de pollo con liquen de roca de los acantilados
- El comedor también funciona como pequeña exposición de la vida tradicional
Lo menos bueno
- Algunos consideran cara la sopa de pollo
- Una o dos personas dicen que las verduras silvestres están poco sazonadas
Cerca de Suoxi Shanzhai (Museo de la Cultura Gastronómica de Xiangxi)
- Eryatou Inn, Wulingyuan — Posada a unos minutos de la entrada del parque, CNY 154–208
- Travel of Swan Hostelling International, Wulingyuan — Albergue a 5 minutos de la entrada, con cenas compartidas
- JI Hotel Zhangjiajie Wulingyuan Biaozhimen — Hotel de cadena de 2025 a un paseo de la entrada del parque
- Starbucks Wulingyuan — Un café conocido antes del parque
- Cha Yan Yue Se (Wulingyuan) — La marca de té con leche de Hunan, con una capa de crema