Demel
K.u.K. Hofzuckerbäcker Ch. Demel's Söhne
El mostrador de tartas del confitero imperial; sin reservas
⚠ No admite reservas
- Horario
- Todos los días 10:00–19:00 (oficial)
- Presupuesto
- Sachertorte unos €8.50
- Dirección
- Kohlmarkt 14, distrito 1 (hacia Michaelerplatz)
La confitería de la corte imperial, en Kohlmarkt desde 1786. Las esculturas de azúcar de los escaparates cambian con las estaciones y, dentro, las vitrinas guardan decenas de tartas. La Sachertorte de Demel es la que se disputó con el Hotel Sacher el título de original, y comparar ambas es una tradición vienesa. Su Kaiserschmarrn es tan famoso que tiene su propio mostrador para llevar.
Cómo llegar
- A unos 3 min a pie de Herrengasse (U3)
Antes de ir
- Si la fila es larga, compra tarta para llevar en la tienda de la planta baja.
- El mostrador de Kaiserschmarrn para llevar también abre de 10:00–19:00 (oficial).
- Según las reseñas, el momento más tranquilo es justo después de abrir a las 10:00.
- Mejor momento: A la apertura, a las 10:00
Lo mejor
- Elige en persona en las vitrinas: Annatorte, tarta Dobos y muchas más.
- Compara su Sachertorte con la del Café Sacher.
- Chocolate caliente, café Anna Demel y platos salados como salchichas y gulash (carta oficial).
Lo menos bueno
- No admite reservas (oficial); hay largas filas en la entrada por la tarde.
- La carta oficial no muestra precios, así que cuesta calcular el presupuesto.
Cerca de Demel
- Escuela Española de Equitación — Caballos lipizzanos blancos danzando en una sala barroca
- Hofburg y Museo Sisi — El palacio de invierno de los Habsburgo: las pertenencias de Sisi y los aposentos imperiales
- Zum Schwarzen Kameel — Una tienda gourmet desde 1618; jamón cortado a mano €19.50
- Café Hawelka — Buchteln recién horneados en un salón antiguo en penumbra
- Park Hyatt Vienna — Una antigua sede bancaria en pleno casco antiguo