Luna Blanca

Luna Blanca vegan restaurant

Buuz mongoles sin carne en el local vegano más conocido de Ulán Bator

Horario

09:00–21:00 (2024) o de lunes a viernes 11:00–20:00 y de sábado a domingo 12:00–20:00 (información anterior); confirma allí

Presupuesto

~15,000–25,000₮ por persona

Dirección

Frente al Museo Nacional de Mongolia, cerca de la plaza Sükhbaatar

Un restaurante vegano de larga trayectoria en un país amante de la carne, vinculado a un centro de meditación budista. La «carne» de soja y las verduras rellenan buuz, khuushuur y otros platos mongoles. No hace falta ser vegano para disfrutarlo. Un buen respiro después de días de grasa de carnero.

Cómo llegar

• No hay metro; a unos 5 min a pie de la plaza Sükhbaatar

Antes de ir

• Prueba los buuz veganos y compáralos después con la versión de carnero en otro lugar.
• Combínalo con la visita al Museo Nacional.
• Consulta el horario antes de ir.
• Mejor momento: Almuerzo

Lo mejor

• Clásicos mongoles sin carne.
• Cerca del museo y de la plaza, ideal para almorzar entre visitas.
• Vende alimentos veganos, como salchichas.

Lo menos bueno

• Comedor pequeño; al mediodía puede faltar espacio.
• Los horarios difieren según la fuente.

Cerca de Luna Blanca

• Museo Nacional de Mongolia — De la Edad de Piedra al siglo 20 bajo un mismo techo
• Plaza Sükhbaatar y Palacio de Gobierno — Una inmensa plaza de piedra entre un héroe a caballo y un Chinggis sentado
• Museo de Bellas Artes Zanabazar — Figuras de Buda, thangkas y la obra de un gran escultor
• Loving Hut (Museo Nacional Chinggis Khaan) — Parada vegana después del museo
• Museo Nacional Chinggis Khaan — Nueve plantas de imperios nómadas, de los xiongnu a los grandes kanes