Carousel Bakery (St. Lawrence Market)
Carousel Bakery, St. Lawrence Market
El sándwich emblemático de Toronto: peameal bacon en lonchas gruesas dentro de un panecillo
⚠ Cerrado los lunes
- Horario
- Sigue el horario de St. Lawrence Market: mar–vie 9:00–19:00, sáb 7:00–17:00, dom 10:00–17:00, cerrado los lunes (web del mercado, oct de 2026)
- Presupuesto
- Sándwich ~C$9
- Dirección
- Dentro de St. Lawrence Market (edificio sur), 93 Front St E
Una panadería del mercado sur decorada con caballos de carrusel, de la que casi todo el mundo sale con un sándwich de peameal bacon en la mano. El peameal bacon es lomo de cerdo curado en salmuera y recubierto de harina de maíz amarilla, así que se sirve en lonchas gruesas parecidas al jamón, en lugar de tiras crujientes. Es simplemente un panecillo káiser repleto de esas lonchas, y la mostaza es imprescindible. La vitrina de la derecha tiene tartaletas de crema de huevo, de nueces pecanas y otros dulces.
Cómo llegar
- A unos 10 minutos a pie de la estación King (línea 1); a 3 minutos de la parada Jarvis del tranvía 504 King
Antes de ir
- Todo el mercado cierra los lunes. Los sábados abre a las 7:00, y el mercado de productores de North Market solo funciona los sábados.
- El mostrador izquierdo sirve sándwiches y el derecho, dulces, pero puedes pedir ambas cosas a la vez.
- Buster's Sea Cove, famoso por sus bocadillos de langosta, está en el mismo pabellón; si van dos personas, compartan uno de cada.
- Mejor momento: Mañanas entre semana, 10:00–11:00
Lo mejor
- La apuesta más segura para probar el peameal bacon, el plato que los habitantes de Toronto consideran propio.
- Capas de cerdo en lonchas gruesas; un sándwich basta para almorzar.
- Fácil de comer mientras paseas por el mercado o de llevar hasta el lago.
Lo menos bueno
- Es un sándwich sencillo; sin mostaza, a algunos les resulta salado y pesado.
- A la hora del almuerzo, todo el mercado se llena y escasean los asientos.
Cerca de Carousel Bakery (St. Lawrence Market)
- St. Lawrence Market — Empieza el día con un sándwich de peameal bacon
- Buster's Sea Cove (St. Lawrence Market) — Panecillos tostados con mantequilla y repletos de langosta; la fila más larga del mercado
- Novotel Toronto Centre — A pasos de St. Lawrence Market y a 10 minutos a pie de Union
- The Omni King Edward Hotel — El hotel más antiguo de Toronto, abierto desde 1903; aquí se alojaron los Beatles
- Fahrenheit Coffee (Lombard) — Café de tueste propio de barrio de camino al mercado