Balbuena y Huertas
Balbuena y Huertas (San Jacinto, Triana)
Bib Gourmand Michelin en Triana, cocina andaluza de temporada
- Horario
- Todos los días: desayuno 08:00-11:00, almuerzo y cena 13:00-24:00 (web oficial)
- Presupuesto
- Precios moderados
- Dirección
- Calle San Jacinto 89, Triana
En pleno Triana, un restaurante con entrada propia en un edificio de estilo regionalista que también alberga un hotel boutique. Tiene un Bib Gourmand Michelin de 2026 y toma su nombre del arquitecto del edificio. La cocina da un giro actual a los productos andaluces de temporada, con medias raciones, algunos arroces y un menú degustación llamado Alegría. La web destaca las gambas al ajillo con manteca colorá y huevo frito, y la carrillera de atún a la brasa.
Cómo llegar
- A unos 10 minutos a pie por la Calle San Jacinto desde el puente de Triana
Antes de ir
- Reserva por teléfono (955 44 20 81) o en línea; los grupos de nueve o más deben contactar con el restaurante.
- Sirven desayunos de 8:00-11:00.
- Combínalo con el mercado de Triana y las calles de la cerámica.
- Mejor momento: Almuerzo sobre las 14:00
Lo mejor
- Una comida con Bib Gourmand Michelin en Triana.
- Abre todos los días de 13:00 a medianoche sin interrupción.
- Las medias raciones facilitan compartir.
Lo menos bueno
- Pocas reseñas en internet y poca información sobre precios.
- A más de 10 minutos a pie del casco antiguo, al otro lado del río.
Cerca de Balbuena y Huertas
- Las Golondrinas — Tostadas de solomillo en un bar de Triana para comer de pie
- Freiduría Reina Victoria — Una freiduría de Triana: calamares y gambas al peso
- Triana y Mercado de Triana — Talleres de azulejos y raíces flamencas, más un almuerzo en un mercado sobre las ruinas de un castillo
- Hotel Ribera de Triana — Cuatro estrellas junto al río en Triana, con el casco antiguo al otro lado del agua durante el desayuno
- Plaza de toros de la Real Maestranza — Una de las plazas de toros más antiguas de España, con una visita que llega hasta el ruedo