Cotogna

Italiano con pasta casera y horno de leña

Horario: Almuerzo y cena, según el día; confirma antes de ir
Dirección: 490 Pacific Ave

Un restaurante italiano en un edificio de ladrillo de Jackson Square, junto a Quince y con el mismo equipo en la cocina, pero en un ambiente más informal. La pasta casera es el eje de la carta, acompañada de pizzas al horno de leña y carnes asadas al espetón. Figura en Michelin con la distinción Plato, con precios acordes. Si te sientas en la barra, puedes ver trabajar a los cocineros.

Cómo llegar

Muni 10 o 12, o unos 10 minutos a pie desde la línea California del tranvía de cable

Antes de ir

Es más fácil reservar para almorzar a mitad de semana.
Intenta conseguir un sitio en la barra.
La carta cambia con la temporada.
Mejor momento: Almuerzo entre semana

Lo mejor

La pasta casera protagoniza la carta.
La barra da a la cocina.
Es más fácil conseguir mesa al almuerzo.

Lo menos bueno

Si vas sin reserva, puede que no consigas sitio.
Precios algo elevados.

Cerca de Cotogna

Green Tortoise Hostel — Hostal sociable en North Beach, junto a Chinatown
Golden Boy Pizza — Porciones cuadradas y gruesas estilo focaccia en North Beach desde 1978
Good Mong Kok Bakery — Dim sum para llevar en Chinatown, tres piezas por menos de $4
Mister Jiu's — Cocina cantonesa con estrella Michelin en un salón de banquetes
Tadich Grill — Restaurante de pescado y mariscos de la fiebre del oro que sigue en marcha