St. Peter Stiftskulinarium
St. Peter Stiftskulinarium (Stiftskeller St. Peter)
Restaurante de abadía que afirma servir a sus comensales desde 803
⚠ Reserva para cenar
- Horario
- Todos los días, desde el almuerzo hasta las 23:00 (la web oficial indica 12:30–23:00; OSM señala apertura desde las 10:00 los fines de semana; consulta)
- Presupuesto
- €35–60 por persona (aprox.)
- Dirección
- St.-Peter-Bezirk 1/4, en el patio de la abadía de San Pedro, al pie del acantilado del Mönchsberg
El restaurante está en el patio de la abadía de San Pedro, construido contra la pared de roca. Se anuncia como el restaurante más antiguo de Europa, abierto 'desde 803'. Sus espacios van de un salón barroco a bodegas abovedadas, cada uno con su propio ambiente. La carta es austriaca (schnitzel, Tafelspitz), con un ligero toque mediterráneo, y aquí también se celebra la 'Mozart Dinner' (cena Mozart), con música en vivo.
Cómo llegar
- No hay metro; a 3–5 min a pie de la catedral y Residenzplatz
Antes de ir
- Reserva en la web oficial o llama al +43 662 84 12 68-0.
- La Mozart Dinner es un espectáculo con entrada aparte; consulta el precio y los horarios en la web oficial.
- Aunque no comas, el patio merece una visita; combínalo con el cementerio de San Pedro, al lado.
- Mejor momento: Por la noche, con el patio iluminado
Lo mejor
- Comer en el restaurante de una abadía que afirma tener 1,200 años ya es toda una historia.
- Justo entre la catedral, el cementerio de San Pedro y el funicular de la fortaleza.
- Puedes terminar con un Salzburger Nockerl de tamaño para compartir.
Lo menos bueno
- Precios turísticos: Wikivoyage indicaba platos principales a €25–35 en 2019, probablemente más caros ahora.
- Los grandes salones implican un servicio lento los días con muchos grupos.
Cerca de St. Peter Stiftskulinarium
- Cementerio de San Pedro — Tumbas con cruces de hierro forjado bajo capillas excavadas en el acantilado
- Mercado navideño de Salzburgo — Puestos iluminados bajo la catedral y música de metales desde las torres
- Residenz y DomQuartier — Salones de gala de los arzobispos y galerías de la catedral con una sola entrada
- Catedral de Salzburgo — La catedral barroca blanca donde Mozart fue bautizado y tocó
- Residenzplatz — Una postal barroca con fuente y fachada de catedral