Brandstätter

Hotel Gasthof Brandstätter

Una posada familiar, el único Bib Gourmand de Michelin en la ciudad de Salzburgo

⚠ Cerrado los fines de semana

Horario

Lun–vie 11:30–14:00, 17:30–21:00; cerrado sáb–dom (Michelin)

Presupuesto

€35–55 por persona (aprox.)

Dirección

Münchner Bundesstraße 69, a unos 3.5 km al noroeste del casco antiguo

Una posada familiar que en 2026 es el único Bib Gourmand de Michelin (buena comida a precios justos) de la ciudad de Salzburgo. La regenta la familia Brandstätter, que también lleva el Café Bazar de la ciudad. La carta es principalmente austriaca tradicional; el inspector recomienda no perderse el gulash cremoso de ternera con bolas de masa. Tiene terraza en verano y vende mermeladas caseras.

Cómo llegar

• No hay metro; a unos 10 min en taxi del casco antiguo, consulta las rutas de autobús en la aplicación

Antes de ir

• Reserva en el +43 662 434535.
• Está hacia el lado del aeropuerto; práctico para almorzar al llegar o antes de salir.
• Tiene estacionamiento justo enfrente; cómodo si llevas coche de alquiler.
• Mejor momento: Almuerzo entre semana

Lo mejor

• Su Bib Gourmand ofrece una buena relación calidad-precio frente a los locales turísticos del casco antiguo.
• Gulash cremoso de ternera, el plato que destaca Michelin.
• Tranquilo, con más vecinos y comidas de negocios que turistas.

Lo menos bueno

• Cerrado sáb–dom; entre semana solo abre en horario de almuerzo y cena.
• Lejos del casco antiguo; hay que ir expresamente.

Cerca de Brandstätter

• YaoYao — Fideos estirados a mano y sushi en Europark
• Motel One Salzburg-Mirabell — Una cuidada cadena económica junto al paseo del río
• Esszimmer — Cocina austriaca moderna con una estrella en Mülln
• Augustiner Bräu Mülln — Cervecería de monasterio que sirve su propia cerveza en jarras de gres desde 1621
• Austria Trend Hotel Europa Salzburg — A un minuto de la estación, con desayuno en la planta 15 frente a los Alpes