Matur og Drykkur

Matur og Drykkur (Grandagarður 2)

Recetas islandesas de antaño reinterpretadas, en la Guía Michelin

Horario

Noches de 18:00-23:00, de mié/jue a dom (las fuentes difieren; compruébalo)

Presupuesto

Menú degustación: unos 14,900 kr por persona (2024)

Dirección

Grandagarður 2 (edificio del Museo de las Sagas)

Un restaurante junto al puerto que rescata antiguos recetarios y recetas familiares para llevarlos al plato de hoy. Pescado seco, ingredientes ahumados y otros alimentos conservados con técnicas tradicionales llegan con presentaciones modernas. Figura en la Guía Michelin y su menú degustación ronda los seis platos. Solo sirve cenas algunos días, así que organiza tu visita en función de ello.

Cómo llegar

• A unos 20 min a pie del centro (aprox.)

Antes de ir

• Reserva en la web oficial o por teléfono.
• El maridaje de vinos costaba unos 10,900 kr adicionales en 2024.
• Confirma los días de apertura antes de ir.
• Mejor momento: Cena

Lo mejor

• Conservas tradicionales en un menú degustación moderno.
• Incluido en la Guía Michelin.
• Ideal para combinar con un paseo por el puerto.

Lo menos bueno

• Solo cenas y únicamente algunos días.
• El menú degustación es un capricho caro.

Cerca de Matur og Drykkur

• Museo de las Sagas — Escenas de cera de la Islandia vikinga, con audioguía
• Valdís — Helados junto al puerto por los que se hace fila incluso con frío
• Puerto Viejo y avistamiento de ballenas — El muelle de las excursiones de ballenas, bordeado de puestos de pescado y marisco
• Excursión de auroras boreales — En una noche despejada, esperar en un campo oscuro a que aparezca la cortina verde
• Tommi's Burger Joint — Hamburguesería de techo rojo en el puerto: siempre una buena opción