Eska

Eska Karlín

Panadería y restaurante en una antigua fábrica, pan recién hecho

Dirección

Pernerova 49, Praga 8

Una panadería y restaurante en una fábrica reconvertida de Karlín, distinguida con un Bib Gourmand de Michelin. La comida empieza con pan recién salido del horno. Los platos dan un toque nórdico a los ingredientes checos; entre los que se mencionan están las papas asadas en ceniza y el pescado ahumado. Sirve desde la mañana hasta la noche, así que tienes flexibilidad para comer.

Cómo llegar

• A unos 5 min a pie de Křižíkova (metro B)

Antes de ir

• Pide primero el pan y después elige con calma
• Reserva para cenar
• Después da un paseo por Karlín
• Mejor momento: Almuerzo entre semana

Lo mejor

• Un salón de techos altos en la antigua fábrica
• Pan y repostería horneados en el local
• Una selección del chef de cinco platos y una degustación de ocho tiempos

Lo menos bueno

• Por la noche puede estar lleno si no tienes reserva
• Los horarios varían según la web, así que compruébalos antes

Cerca de Eska

• Colina de Vítkov y Monumento Nacional — Un jinete de bronce y vistas de toda la ciudad desde la colina
• Torre de Televisión de Žižkov — Praga desde una torre por la que trepan bebés a gatas
• The Gold Bank — Un cuatro estrellas a buen precio en un antiguo banco junto a la estación principal
• EMA Espresso Bar — Café filtrado de especialidad, una pequeña selección de repostería
• Café Imperial — Salón art déco de 1914 revestido de azulejos: platos checos y brunch