Le Chardenoux

Le Chardenoux

Bistró francés tradicional en un salón de la Belle Époque

Horario

Todos los días 12:00-14:30, 19:00-22:30

Presupuesto

€50-70 por persona

Dirección

1 Rue Jules Vallès, distrito 11

Un bistró en una esquina, dentro de un edificio de la Belle Époque, con un interior protegido por su valor patrimonial. Cyril Lignac dirige la cocina, con clásicos como espárragos con beurre blanc (salsa de mantequilla blanca), raviolis de cigalas y carrillera de res confitada. A la carta, las entradas rondan los €12-25 y los platos principales los €22-30, según las referencias disponibles. Una buena opción para combinar el barrio con un salón de época.

Cómo llegar

• Cerca de Faidherbe-Chaligny (línea 8)

Antes de ir

• Reserva con antelación: 01 43 71 49 52.
• Pregunta si ofrecen un menú de almuerzo.
• Después, pasea por el barrio.
• Mejor momento: Almuerzo

Lo mejor

• Un comedor de la Belle Époque protegido por su valor patrimonial.
• Platos clásicos de Cyril Lignac.
• Abre todos los días para almorzar y cenar.

Lo menos bueno

• Comer a la carta no es barato.
• Los precios y horarios pueden cambiar.

Cerca de Le Chardenoux

• Bistrot Paul Bert — Un bistró de larga trayectoria conocido por su carne con salsa de pimienta.
• Boutet Bastille Hotel Paris – MGallery — Un hotel de cinco estrellas en Bastille, en una antigua fábrica de madera y chocolate.
• Septime — Menús degustación de cocina francesa moderna al ritmo de las estaciones.
• Clamato — El restaurante de mar de Septime, con ostras y platos para compartir.
• Épopée — Bistró de temporada de una chef japonesa, con Bib Gourmand