Flaveur
Restaurant Flaveur
Menús degustación de los Tourteaux con dos estrellas Michelin
⚠ Reserva con 4-6 semanas de antelación
- Horario
- Almuerzo y cena; cierra los domingos y lunes
- Dirección
- 25 Rue Gubernatis
Un restaurante con dos estrellas Michelin dirigido por los hermanos Mickaël y Gaël Tourteaux, uno en la cocina y otro en la sala. El comedor admite como máximo a 24 personas, así que la demanda siempre supera las plazas. Destacan los menús degustación de temporada, con vinos que maridan con cada plato. Cierra los domingos y lunes.
Cómo llegar
- A unos 8 minutos a pie del tranvía L1 Masséna
Antes de ir
- Reserva con cuatro a seis semanas de antelación.
- Vestimenta informal elegante.
- Evita los domingos y lunes.
- Mejor momento: Menú de almuerzo
Lo mejor
- Cocina de dos estrellas en un comedor de 24 plazas o menos.
- Los hermanos se reparten la cocina y la sala.
- Maridaje de vinos diseñado en torno a los platos.
Lo menos bueno
- Muy caro.
- Las reservas se hacen con semanas de antelación.
Cerca de Flaveur
- Apollinaire Nice — 4 estrellas en un edificio restaurado de la década de 1890
- L'Aromate — Cocina moderna de Mickaël Gracieux con una estrella Michelin
- Villa Saint Exupéry Beach Hostel — Un albergue cerca de Place Masséna, con bar y cocina compartida
- Pâtisserie LAC (Gioffredo) — Donde la gente de Niza compra sus tartas y chocolates
- Hôtel Aston La Scala — Un 4 estrellas junto al casco antiguo, con piscina y bar en la azotea para el atardecer