La Merenda

Una diminuta cocina nizarda a cargo de un chef que tuvo estrellas Michelin

⚠ Solo efectivo, cerrado los fines de semana

Horario: Lun-vie 12:00-14:00, 19:00-22:00; cerrado sáb-dom (Guía MICHELIN)
Presupuesto: €45-65 por persona
Dirección: 4 Rue Raoul Bosio

El comedor es tan estrecho que debes pasar apretándote entre las mesas, y siempre está lleno. Dominique Le Stanc, que llegó a tener estrellas Michelin, dejó la alta cocina para preparar aquí platos tradicionales de Niza: pissaladière, stockfish (guiso de bacalao seco), daube de res y tarta de acelgas. Figura en la lista Bib Gourmand Michelin de 2026. No tiene teléfono, así que debes reservar en línea (enlace en su Instagram) o en persona; muchos comensales dicen que solo consiguieron mesa activando las alertas de cancelaciones.

Cómo llegar

Tranvía L1 Opéra-Vieille Ville, a unos 3 minutos a pie

Antes de ir

Reserva en línea en cuanto tengas las fechas; si está lleno, activa las alertas de cancelaciones.
Lleva suficiente efectivo y localiza el cajero automático más cercano.
Muchos destacan las entradas; pide varias y comparte un plato principal.
Mejor momento: Almuerzo entre semana

Lo mejor

Platos tradicionales de Niza que rara vez encontrarás tan bien preparados.
Bib Gourmand Michelin 2026: gran relación entre calidad de cocina y precio.
Cerámica hecha a medida y paredes llenas de arte.

Lo menos bueno

Las mesas están muy juntas y hay mucho ruido.
Solo acepta efectivo y no tiene teléfono, así que reservar requiere esfuerzo.

Cerca de La Merenda

Maison Auer — Confitando fruta desde 1820
Promenade du Paillon — Un largo parque urbano con fuentes y un espejo de agua con bruma
Hôtel Aston La Scala — Un 4 estrellas junto al casco antiguo, con piscina y bar en la azotea para el atardecer
Mercado de Cours Saleya — Flores y fruta cada mañana, antigüedades los lunes
Chez Thérésa (puesto de socca) — La socca por la que todos hacen fila en pleno Cours Saleya