Bánh Căn 51

Bánh Căn 51 Tô Hiến Thành

Local que solo abre por la tarde para comer bánh căn, pequeñas tortitas de arroz cocidas en moldes de barro

⚠ Abre a las 16:00

Horario

16:00–21:00 (mia.vn, junio de 2025; consulta en el local)

Presupuesto

~₫40–60k por persona

Dirección

51 Tô Hiến Thành

El bánh căn se prepara vertiendo masa de arroz en pequeños moldes de barro, añadiendo huevo, camarones o calamar y tapándolos para cocer pequeñas tortitas redondas, crujientes por fuera y suaves por dentro. Las mojas en salsa de pescado o de anchoas fermentadas y las comes con mango verde rallado. Este local de larga trayectoria es conocido por sus abundantes ingredientes y solo abre al caer la tarde.

Cómo llegar

• No hay metro. A unos 490 m en línea recta de la plaza junto a la playa de la torre Trầm Hương. Se puede llegar a pie desde los hoteles frente al mar

Antes de ir

• La salsa de pescado es la opción suave; el mắm nêm, salsa de pescado fermentado, tiene un sabor mucho más fuerte
• No lo confundas con otro local de bánh căn en el n.º 24 de la misma calle
• Tómalo como una primera parada ligera en una ruta gastronómica nocturna
• Mejor momento: 17:00–19:00

Lo mejor

• Tortitas de arroz calientes, recién salidas de los moldes de barro
• Conocido por la abundancia de sus ingredientes
• Cerca de la playa

Lo menos bueno

• Solo abre al caer la tarde y cierra temprano
• Sin datos de precios de 2026

Cerca de Bánh Căn 51

• CCCP Coffee — Cafetería de temática soviética con café con batido de coco y aire acondicionado potente
• MYMY Fruit — Frutería donde te pelan y empacan el mango y el mangostán
• Bánh Mì Phan — Una parada frente al mar para desayunar un banh mi crujiente
• Bún Cá Sứa Mịn — Fideos de Nha Trang con medusa y pastel de pescado
• Regalia Gold Hotel — Una torre con piscina en la azotea del piso 40, desde unos US$40