Información de viaje de Nagoya

A las ocho de la mañana, pide un café en un kissaten de barrio y llegará con una gruesa tostada y un huevo cocido, y solo pagarás el café. La tostada viene cubierta de mantequilla y pasta dulce de judías rojas. Los locales llaman a esto «morning», y los fines de semana se forman filas frente a las cafeterías para disfrutarlo. Así empieza el día en Nagoya.

Para almorzar, hitsumabushi: anguila a la parrilla sobre arroz que divides en cuartos y comes de tres formas distintas. Para cenar, chuleta de cerdo bajo una salsa de miso casi negra y alitas de pollo fritas con pimienta y cerveza de barril. Aquí se viene a comer con mucho sabor. Entre comidas, levanta la vista hacia los shachihoko dorados del tejado del castillo de Nagoya, rebusca entre ropa de segunda mano y bocados callejeros en las galerías comerciales de Osu y sube a la antigua torre de televisión de Sakae (hoy Chubu Electric Power MIRAI TOWER) para contemplar la cuadrícula de calles rectas de la ciudad.

Moverse es fácil. El expreso del aeropuerto μSKY llega a la estación de Nagoya en aproximadamente media hora, y unas pocas líneas de metro cubren casi toda la ciudad. El Shinkansen te lleva a Kioto en 35 minutos y a Tokio en 1 hora y 40, así que encaja perfectamente en un viaje por Kansai o Tokio. Hay mucha menos gente que en Tokio u Osaka.

Aeropuerto Internacional Chubu Centrair (NGO)