Luini Panzerotti

Panificio Luini (Via Santa Radegonda)

Panzerotti fritos por los que vale la pena hacer fila detrás del Duomo

⚠ Cerrado dom; lun hasta las 15:00

Horario

Lun–sáb 10:00–20:00, cerrado dom (web oficial); OSM indica lun 10:00–15:00, así que ve temprano los lunes

Presupuesto

€5–10 por persona (estimado)

Dirección

Via Santa Radegonda 16, en la callejuela detrás de Piazza del Duomo, junto a La Rinascente

Si hay una fila en la callejuela detrás del Duomo, es aquí. Los panzerotti son bolsitas de masa en forma de media luna, rellenas de mozzarella y tomate y después fritas; una panadería en activo desde 1888 convirtió este tentempié sureño en un imprescindible milanés. Te lo dan envuelto en papel y lo comes de pie en la callejuela, con cuidado con el queso fundido. La forma más rápida de comer algo sustancioso cerca del Duomo.

Cómo llegar

• A unos 2 min a pie de Duomo (M1, M3)

Antes de ir

• Empieza por el clásico de mozzarella y tomate.
• El relleno quema; muerde una esquina y deja salir el vapor primero.
• Evita las 12–14h; a media mañana o al final de la tarde es más rápido.
• Mejor momento: 10:00–11:00 o después de las 16:00

Lo mejor

• Crujiente por fuera y con queso elástico por dentro; uno basta para un almuerzo rápido.
• Las filas largas avanzan rápido.

Lo menos bueno

• No hay asientos; se come de pie o caminando.
• En la hora punta del almuerzo, la fila se extiende por la callejuela.

Cerca de Luini Panzerotti

• Cioccolati Italiani (Duomo) — Helado en un cono que primero se rellena de chocolate fundido
• Spontini (Duomo) — Porciones de pizza gruesa y con mucho queso desde 1953
• Marchesi 1824 (Galleria) — Pastelería en un salón verde sobre Prada, con vistas a la Galleria
• Galleria Vittorio Emanuele II — Una galería con cúpula de cristal, tiendas de lujo y cafés históricos
• Camparino in Galleria — Campari de pie junto al Duomo desde 1915