Proud Mary (Collingwood)

Proud Mary – Oxford Street, Collingwood

Tostador y cafetería en un antiguo almacén, con brunch y café de especialidad

⚠ Cierra a las 15:00

Horario: Lun–vie 7:00–15:00, sáb–dom 8:00–15:00 (web oficial)
Presupuesto: Café desde A$5.50
Dirección: 172 Oxford St, Collingwood VIC 3066

Un almacén de ladrillo rojo reconvertido en Collingwood y un nombre que aparece en cualquier relato sobre el café de especialidad de Melbourne. Techos altos, muchos asientos dentro y fuera, y mañanas entre semana llenas de locales y visitantes. Suele figurar junto a Patricia entre los mejores cafés de la ciudad. Cierra a las 15:00 y deja de servir comida antes, así que el brunch se toma por la mañana.

Cómo llegar

Tranvía 86 por Smith St y luego una caminata corta; a unos 15 minutos del centro

Antes de ir

Hay mucha gente al abrir; una persona lo encontró vacío a las 14:00, pero puede que ya no sirvan comida.
Puedes combinarlo a pie con el local original de Lune en Fitzroy y Brunswick Street.
Vende café en grano y productos de la marca, incluidas ediciones limitadas como una camiseta del campeón del USBC de 2026.
Mejor momento: Entre semana de 9:00–11:00

Lo mejor

Flat white A$5.50; un cliente habitual asegura que queda mejor con una cucharada de azúcar.
Una amplia carta de cafés, con opciones filtradas y de origen único.
Más espacio para sentarse dentro y fuera que en las cafeterías del centro.

Lo menos bueno

Hay que ir en tranvía desde el centro.
Aproximadamente media hora antes del cierre solo sirve café (reseña de septiembre de 2026).

Cerca de Proud Mary (Collingwood)

Gelato Messina (Fitzroy, Smith Street) — Helado en Smith Street con fila al caer la noche
Naked for Satan — Cervezas en una azotea de Fitzroy con vistas al perfil urbano
Lune Croissanterie (Fitzroy) — Croissants horneados en un cubo de cristal; el NYT le dio fama
The StandardX, Melbourne — El estilo de los callejones de Fitzroy en un hotel de diseño con bar en la azotea
Museo de Melbourne — Un bosque interior e historias aborígenes