Salmon Guru

Cócteles creativos y un nombre en la lista World’s 50 Best Bars

⚠ Sin reservas

Horario: Dom-jue 16:00-2:00, vie-sáb 16:00-2:30
Dirección: Calle de Echegaray 21

Una coctelería en la Calle de Echegaray que ha figurado en la lista The World’s 50 Best Bars y cumplió diez años en 2026. La carta apuesta por ingeniosas creaciones de la casa. No acepta reservas, así que se hace fila por orden de llegada y en las horas más concurridas toca esperar.

Cómo llegar

Sevilla (L2) o Antón Martín (L1)

Antes de ir

Llega a la apertura, a las 16:00, para evitar la fila.
Entre semana es más fácil encontrar sitio.
Combínalo con otros bares cercanos.
Mejor momento: Justo al abrir

Lo mejor

Incluido entre los World’s 50 Best Bars.
Los ingeniosos cócteles de la casa protagonizan la carta.
A unos pasos de la vida nocturna de Huertas.

Lo menos bueno

Sin reservas y con filas.
Muy concurrido las noches de fin de semana.

Cerca de Salmon Guru

La Casa del Abuelo — Gambas al ajillo chisporroteando desde 1906
Lhardy — Cocido en salones de época desde 1839
Museo del Jamón (Carrera de San Jerónimo) — Jamones sobre tu cabeza y una tapa de jamón a €3.90 en la mesa
Four Seasons Hotel Madrid — Antiguos edificios bancarios junto a Sol, unidos para crear un hotel en 2020
B&B Hotel Madrid Centro Puerta del Sol — Un tres estrellas a un minuto de Sol, con café gratis las 24 horas