Laurentina, O Rei do Bacalhau
Laurentina, o Rei do Bacalhau
50 años de especialidad en bacalao en salazón
⚠ Apertura los domingos sin confirmar
- Horario
- Lun-sáb 12:00-16:00, 19:00-23:00 (Time Out Lisboa); el domingo varía según la fuente
- Presupuesto
- Platos principales por unos €15–25
- Dirección
- Avenida Conde de Valbom 71-A
En el distrito de oficinas, este es el lugar al que los lisboetas van expresamente a comer bacalhau (bacalao). El bacalao islandés en salazón se transforma en decenas de platos; los básicos son el bacalhau à Brás, revuelto con huevo y papas paja, y las pataniscas, frituras de bacalao. Los hijos del fundador llevan cincuenta años al frente, con manteles blancos y camareros con chaqueta. Recibe menos turistas que los locales del centro, así que el comedor se llena sobre todo de gente local.
Cómo llegar
- São Sebastião (líneas azul y roja), a unos 7-10 minutos a pie
Antes de ir
- Cierra entre el almuerzo y la cena (16:00-19:00).
- Reserva para cenar los fines de semana; llamar es lo más seguro.
- Las porciones son grandes; dos personas pueden empezar con un plato principal y una entrada.
- Mejor momento: Almuerzo entre semana, hacia el mediodía
Lo mejor
- Casi todas las formas de cocinar bacalao en salazón, en una sola carta.
- Un comedor de toda la vida lleno de clientes habituales, no de turistas.
- Menos estrés por las filas que en los locales del centro.
Lo menos bueno
- Necesitas tomar el metro para llegar desde el casco antiguo.
- El bacalao en salazón puede resultar demasiado salado para algunos.
Cerca de Laurentina, O Rei do Bacalhau
- Museo Calouste Gulbenkian — De Egipto a Rembrandt, todo de un solo coleccionista
- Lisboa Central Hostel — Un hostal limpio con desayuno y actividades todas las noches
- Holiday Inn Express & Suites Lisbon - Príncipe Real — Un cuidado tres estrellas de cadena, renovado en 2025, con balcones
- Inspira Liberdade Boutique Hotel — Un tranquilo cuatro estrellas detrás de Avenida da Liberdade, con un desayuno muy elogiado
- Acueducto de Águas Livres — Caminar por lo alto de un acueducto del siglo 18