Yen Viet Kitchen

Pho con distinción Bib Gourmand de Michelin, cocido durante 20 horas

⚠ Espera al almuerzo los fines de semana

Presupuesto: $15-25 por persona
Dirección: 3575 S Decatur Blvd, junto a Spring Mountain Rd

Un restaurante vietnamita en un centro comercial de Decatur Boulevard, bastante lejos del Strip. El menú se inclina por el centro y el sur de Vietnam, así que no dejan de salir platos a base de arroz como banh xeo, mi quang y banh cuon. Se dice que el caldo del pho se cocina a fuego lento durante 20 horas. Entró en la lista Bib Gourmand de la primera Guía Michelin Southwest en agosto de 2026.

Cómo llegar

Sin monorraíl. A unos 15 minutos en auto del Strip; lo más fácil es ir en taxi o con una app de transporte

Antes de ir

Pide primero el mi quang y luego comparte un banh xeo o banh cuon.
Entre semana, después de las 14:00, hay más tranquilidad.
Combina la visita con otra parada en Spring Mountain.
Mejor momento: Una tarde entre semana

Lo mejor

Un caldo de pho con muchas horas de cocción
Platos del centro de Vietnam, como el mi quang, poco habituales en el Strip
Precios Bib Gourmand, asequibles para el bolsillo

Lo menos bueno

Está lejos del Strip, así que necesitas un auto.
Escasean los asientos en la hora punta del almuerzo.

Cerca de Yen Viet Kitchen

Omega Mart en AREA15 — Un laberinto de arte detrás de un pasillo de supermercado
Cafe Lola (Forum Shops) — Lattes bajo flores rosas y neón en Forum Shops
Ton Shou Katsu & Izakaya — Katsu de corte grueso y un plato de brochetas
Caesars Palace — Ambientación de templo romano, con el bufé Bacchanal y las Forum Shops bajo un mismo techo
Bacchanal Buffet (Caesars Palace) — Montañas de cangrejo de las nieves; el peso pesado de los bufés del Strip